Domaine Rolet Rouge Tradition

0,75 L | 13.0%

24 , 9 5

Pinot Noir, Poulsard, Trousseau

Domaine Rolet

Aantal

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Domaine Rolet Rouge Tradition

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2032

Déclin Après 2032

Arômes

Rood fruit Bloemig Aards Sappig Mineraliteit Fris

Accords Mets & Vins

Vleesgerechten Eend Champignongerechten

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2024 is nog te recent voor een definitief rapport van Robert Parker of andere critici. De wijn is waarschijnlijk net gebotteld of nog in rijping, waardoor een beoordeling van de kwaliteit van de vintage in de Jura nog niet beschikbaar is.

Un magnifique assemblage de cépages traditionnels de la région d'Arbois. Assemblage de Pinot Noir, Trousseau et Poulsard. Chaque cépage confère son caractère unique à ce délicieux vin rouge. Les vignes sont plantées sur les communes d'Arbois et de Montigny. Les sols, composés principalement de marnes rouges et de graves grasses, confèrent au vin son caractère unique.

12 mois d'élevage sous bois pour le Domaine Rolet Rouge Tradition

Le domaine Rolet s'étend sur 64 hectares dans le Jura, en appellation Arbois. Les vins sont tous d'un haut niveau, reflétant la diversité des terroirs et des cépages de la région, ainsi qu'un style inimitable, fait de fraîcheur, de gouleyance et de précision. Les cépages Poulsard et Trousseau apportent le fruité nécessaire, tandis que le Pinot Noir apporte complexité et fraîcheur. Les raisins sont vinifiés séparément afin de garantir la pleine expression de l'identité et du terroir. Les vendanges sont d'abord entièrement manuelles. Cela permet une sélection des raisins dans les vignes, améliorant ainsi naturellement la qualité finale. Les vins sont élevés séparément en fûts de bois pendant 12 mois, préservant ainsi le caractère de chaque cépage. Après trois mois, les vins sont assemblés et mis en bouteille.

Savourez ce Rouge Tradition équilibré

Ce vin rouge clair est magnifiquement équilibré, avec des notes florales, de fruits rouges et des arômes légèrement terreux au nez. Les notes florales proviennent du cépage Poulsard, tandis que le Pinot Noir apporte une touche de rondeur. Cela se reflète également en bouche. Fruité, juteux et bien équilibré, il offre une belle douceur et une minéralité acidulée. Les arômes et les saveurs se prolongent dans une finale longue et agréable. Ce vin accompagne parfaitement les viandes.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 4 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Jura
Établissement vinicole	Domaine Rolet
Cépage(s)	Pinot Noir, Poulsard, Trousseau
Maturation du bois	Oui, 12 maanden in houten vaten, waarbij de druivensoorten afzonderlijk rijpen voordat ze worden geblend.
Température de service recommandée ?	14° - 16°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c