Ces dernières années, on observe une tendance croissante pour les vins du Royaume-Uni. Cela s'explique par deux raisons : le terroir, qui présente de nombreuses similitudes avec les sols de Bourgogne et de Champagne, permet aux cépages classiques de s'épanouir et de développer de magnifiques arômes. Mais quand même : l'Angleterre ? Tout le monde connaît le cliché selon lequel il pleut toujours en Grande-Bretagne. Malheureusement, grâce au changement climatique, le temps se réchauffe également, ce qui permet de développer la viticulture dans le sud-ouest du pays.
Gusbourne est un acteur relativement important. Fondé en 2004, il avait déjà remporté ses premiers prix en 2006. Il s'avère que le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier prospèrent sur l'un de ses 90 hectares de vignoble. Mais attendez, ces cépages vous semblent familiers. Oui, les « trois grands » de la Champagne. La décision de produire un équivalent britannique du champagne a donc été facile à prendre.
Grâce à l'esprit britannique, la création d'une bouteille de Gasbourne est un processus méticuleux. Pas de demi-mesure, mais un pur savoir-faire, dédié à surprendre le monde avec des vins britanniques. Gusbourne Brut Reserve est un vin mousseux raffiné d'une qualité exceptionnelle. Ses reflets dorés nous transportent déjà vers l'extase. L'arôme révèle immédiatement un assemblage champagne classique, mais Gusbourne se distingue par une note plus fruitée. Vous goûterez des fruits rouges comme la cerise et la fraise, ainsi que des arômes rafraîchissants qui tourbillonnent en bouche. En dégustant Gusbourne Brut Reserve, vous découvrirez des notes de fruits à noyau, de cannelle et d'autres épices. Une belle entrée en matière pour ces vins britanniques.
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