Ventisquero GRIS Merlot

0,75 L | 14.0%

17 , 9 5

Merlot

Ventisquero

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Ventisquero GRIS Merlot

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Aardbeien Rijpe pruimen Eiken Chocolade

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Varkensvlees Aardse vegetarische gerechten

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2019 in Chili wordt als buitengewoon beschouwd met een score van 96 op de Robert Parker-schaal. De wijnen uit dit jaar zijn van uitzonderlijke kwaliteit en vertonen een vroege toegankelijkheid.

Plongez dans l'univers du Ventisquero GREY Merlot, un Merlot qui se distingue par sa puissance, sa finesse et son élégance. Issu de la célèbre région viticole d'Apalta Valley, ce vin est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses raisins Merlot récoltés à la main.

Ventisquero : pionnier de la viticulture durable

Fondé par le visionnaire Gonzalo Vial, à l'origine d'Agrosuper, le plus grand géant agroalimentaire chilien, Ventisquero s'est rapidement imposé comme un leader de la viticulture durable. Le domaine a l'honneur d'avoir reçu la première certification verte « Vin durable du Chili », soulignant ainsi son engagement en faveur de pratiques respectueuses de l'environnement. De la conservation de l'eau à la réduction de son empreinte carbone, Ventisquero s'engage à entretenir une relation harmonieuse avec la nature. De plus, tous ses vins proviennent de ses propres vignobles, garantissant une qualité constante et des pratiques durables. Les raisins sont soigneusement vendangés à la main, et seules les plus belles grappes sont sélectionnées. Celles-ci sont ensuite soigneusement transférées en cuves, où elles bénéficient d'un élevage lent. Il en résulte des vins à la saveur fraîche, à l'acidité vive et au degré alcoolique modéré. Après une fermentation soigneuse en cuves inox, le Ventisquero GREY Merlot est élevé 18 mois en fûts de chêne français, puis huit mois supplémentaires en bouteille.

Notes de dégustation du Ventisquero GREY Merlot

Le Merlot Ventisquero GRIS séduit par sa robe rouge rubis profond, rehaussée de reflets violets. Le nez est riche et intense, avec des arômes dominants de fruits rouges comme la fraise, complétés par des notes de prune mûre et une touche de chêne. Des notes chocolatées ajoutent une touche de complexité. En bouche, ce Merlot est ample et puissant, avec des tanins soyeux qui offrent une finale ample et persistante. Un vrai régal pour tous les amateurs de vin !

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2019
Contenu	0,75 L
Région	Vallée de Maipo
Land	Chili
Établissement vinicole	Ventisquero
Cépage(s)	Merlot
Maturation du bois	Oui, Rijping op eikenhouten vaten.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C