Viognier du domaine Deakin

0,75 L | 14.0%

7 , 4 5

Viognier

Domaine de Deakin

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Viognier du domaine Deakin

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2022

Prêt à boire 2022 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Passievrucht Lychee Groene appel Bloemen Abrikoos Perzik Grapefruit

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Schaaldieren

Rapport du Millésime

2022 was een uitstekend oogstjaar voor Victoria (Australië), bekroond met 95 punten door Robert Parker. Wijnen uit dit jaar worden over het algemeen beschreven als kwalitatief hoogstaand maar nog jeugdig en volop in ontwikkeling.

Viognier. Un cépage délicat. De nombreux producteurs de vin du monde entier le boudent car il exige beaucoup d'attention. Heureusement, Deakin Estate lui a accordé cette attention, et le résultat est vraiment fantastique. Au-delà de toute attente. Car ce joyau australien vous fera tomber amoureux de ce cépage audacieux. Le Viognier de Deakin Estate est doux, pur et surtout, incroyablement délicieux. On l'adore secrètement. Un vin à ne pas manquer dans votre cave à vin.

Le meilleur vin de Viognier australien

Les vignobles du Domaine Deakin sont situés dans la province de Victoria, au nord de l'Australie, près de la frontière avec la Nouvelle-Galles du Sud. À l'origine, la région était aride. Grâce à des investissements, elle est aujourd'hui une oasis fertile dans le paysage viticole australien, idéale pour l'expérimentation. Et c'est précisément ce que le Domaine Deakin adore. Le domaine a été le premier en Australie à expérimenter le cépage Viognier. Et avec succès. Aujourd'hui, de plus en plus de producteurs australiens se lancent dans ce vin, très apprécié des amateurs du monde entier. Entre-temps, le Viognier est devenu un atout majeur du Domaine Deakin, en partie grâce à ces expérimentations.

L'arôme et le goût du Viognier de Deakin Estate

Le Viognier du Domaine Deakin est un vin spécial. Typique. Une expérience unique. Un succès garanti à chaque ouverture. Le plaisir commence au nez. Les arômes typiques d'un vin issu du cépage Viognier se dégagent du verre. Des arômes puissants de fruit de la passion, de litchi, de pomme douce et de fleurs. Agréable. Doux au nez. Il est temps de savourer une gorgée de ce joyau australien. Waouh, waouh, waouh. La perfection à l'état pur. Équilibré. Doux et sans défaut. Les pommes vertes, associées au fruit de la passion et au pamplemousse, créent un palais superbe. Vous en voudrez une autre gorgée. Et encore une autre. Le Viognier du Domaine Deakin a un inconvénient : la bouteille se vide vite.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 14 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Victoria
Établissement vinicole	Domaine de Deakin
Cépage(s)	Viognier
Température de service recommandée ?	10° - 12°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c