L'étiquette de la gamme Stump Jump est née d'une rumeur selon laquelle l'inventeur de la charrue Stump Jump, qui permettait à un soc de sauter par-dessus les racines des arbres, souffrait de problèmes de vue et devait subir des examens réguliers pour s'assurer qu'il pouvait encore utiliser des machines. D'où le test de la vue figurant sur l'étiquette, similaire à ceux que l'on trouve chez un opticien. Il s'agit d'un test classique avec des lettres noires sur fond blanc, le texte devenant progressivement plus petit. Si vous pouvez encore lire le texte avec un bras tendu, n'hésitez pas à vous resservir un verre. Si vous ne voyez plus ce qui est écrit, il est temps d'aller au lit.
Les raisins utilisés pour ce vin proviennent principalement de très vieilles vignes en gobelet et ont subi un foulage doux, une fermentation traditionnelle en cuve ouverte, un pressurage en panier et un élevage en fût de chêne avant la mise en bouteille. Ce Shiraz présente une robe rouge rubis. Dès le service, de délicieux arômes de cerise et de mûre se libèrent immédiatement. Ce qui le distingue, c'est l'intensité de son fruit mûr, tout aussi intense en finale qu'à ses premiers effleurements. La finale, aux notes minérales et graphites, équilibre parfaitement le fruit.
