Une fierté toscane : voilà comment décrire au mieux Villa Trasqua Trasanto. Pas étonnant que ce vin vedette figure en tête de nombreux menus. Une sensation dont on ne se lasse pas. Le domaine est situé au cœur de la Toscane, à environ une heure au sud de Florence. Villa Trasqua Trasanto est élaboré à partir du cépage Sangiovese, un cépage autochtone devenu extrêmement populaire dans le monde entier. Après avoir été vendangé à la main et vinifié, le vin est élevé en fûts de chêne. Il repose dans les caves de Villa Trasqua pendant 36 mois. Le résultat est garanti.
C'est assurément une découverte. Car lorsque vous dégusterez du Villa Trasqua Trasanto pour la première fois, vous ressentirez une joie intense, presque euphorique. Quel beau verre ! Et savourez-le pleinement, car ce vin de dessert est produit de manière sporadique. Le Trasanto n'est élaboré que lorsque la récolte est jugée suffisamment bonne. La robe dorée intense du verre est déjà élégante. Votre nez est choyé par un bouquet ample. Vous reconnaîtrez du miel, des fruits exotiques et des pruneaux. Replongez votre nez dans le verre de Villa Trasqua Trasanto et vous découvrirez du caramel, des noix et des raisins secs. Le goût est doux, mais jamais écœurant. Des notes d'abricot, de pruneau et de caramel alternent sur vos papilles. Soyez un véritable Italien et savourez le Cantucinni, la délicatesse de Prato, dans le nord de la Toscane, aux côtés du Villa Trasqua Trasanto.
