Nous proposons ce vin rouge depuis des années et il est plébiscité par de nombreux amateurs. Les raisins sont entièrement vendangés à la main, avec une sélection rigoureuse garantissant que seuls les meilleurs raisins sont pressés. De plus, les raisins de Corvina sont égrappés à la main pour éviter tout pressurage. Après ces informations, nous avons l'impression d'avoir affaire à un magnifique vin rouge italien pur. Nous avons hâte d'ouvrir enfin le magnifique bouchon en verre de cette bouteille.
Dès que l'on verse ce Corvina, sa robe rouge rubis aux reflets violets se révèle immédiatement. Une merveille ! Ses arômes explosent, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, une légère touche d'anis et de réglisse. La bouche est souple et onctueuse, avec une belle structure ample. Elle offre également d'agréables nuances de fruits rouges et noirs mûrs, de chocolat et une légère note épicée. Un vin rouge agréablement moelleux aux tanins subtils. Un vin parfait à l'apéritif ou avec de délicieux plats de pâtes. Quel vin rouge souple et délicat nous avons eu le plaisir de déguster !
