Terres Quero Malbec

Au centre de l'Argentine, plus précisément dans la vallée d'Uco, se trouvent les vignobles de Terres Quero. Appelés Terres Quero (Terre d'Amour), ils sont situés à 1 100 mètres d'altitude. L'acquisition des vignobles et du domaine est le fruit d'une collaboration unique entre Bruno Kessler, œnologue en chef, et le v... Lire la suite
Millésime 2025
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruits noirs Mûre Cerise Vanille Chocolat Cannelle
Tout sur la dégustation ↓

8,39
Nombre de bouteilles Total 50,34
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits noirs Mûre Cerise

Vinification et élevage

Vanille Chocolat Cannelle

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Au centre de l'Argentine, plus précisément dans la vallée d'Uco, se trouvent les vignobles de Terres Quero. Appelés Terres Quero (Terre d'Amour), ils sont situés à 1 100 mètres d'altitude. L'acquisition des vignobles et du domaine est le fruit d'une collaboration unique entre Bruno Kessler, œnologue en chef, et le vigneron du domaine Los Helechos, mondialement connu. Los Helechos produit les meilleurs vins d'Argentine depuis des années et était ouvert à un projet unique. Les deux hommes se sont lancés dans une quête et ont trouvé un grand bonheur dans les vignobles actuels. Ces vieux troncs épais ont été initialement soignés, ce qui a permis une nette amélioration de la qualité de la récolte. Aujourd'hui, nous pouvons déguster un Malbec d'une qualité inégalée.

L'étiquette arbore le logo Sol de Mayo, symbole national de l'indépendance du peuple argentin. C'est dans ce contexte qu'ils créent ce vin rouge de Malbec. Les vieux troncs épais produisent une récolte unique et bénéficient d'un climat idéal. Un ensoleillement généreux, combiné à une brise rafraîchissante, permet aux raisins de Malbec de mûrir facilement. Mais ce n'est pas tout : les températures nocturnes sont très basses dans les vignobles, ce qui permet à la vendange de refroidir complètement pendant la nuit. Cela confère aux grappes plus de puissance et de finesse, que l'on retrouve dans ce vin rouge. Lorsque les grappes de Malbec sont mûres, elles sont récoltées tôt le matin et transportées à Terres Quero. Elles y sont pressées délicatement et élevées en fûts de chêne français.

Terres Quero Malbec, asseyez-vous et savourez, car c'est un vin exceptionnel ! À la dégustation, il révèle une belle robe pourpre profond aux reflets rougeâtres. Son arôme intense évoque des notes de fruits noirs frais, avec des touches de vanille et d'épices. Agitez bien ce vin rouge dans le verre ; nous avons également noté des notes de chocolat et de cannelle. En bouche, il laisse sur la langue une agréable sensation de mûre et de cerise. Une touche de laurier accompagne une touche de poivre et de chocolat. La finale est longue et très équilibrée jusqu'à la dernière gorgée.
Terres Quero Malbec
Le domaineTerres Quero Mendoza · Argentine

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Malbec · 2025
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Malbec
Année
2025
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Argentine · Mendoza
Établissement vinicole
Terres Quero
Pays
Argentine
Région
Mendoza
Appellation
-

Terroir & élevage

En fûts de chêne français.
Sol
-
Élevage
En fûts de chêne français.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Steak, Fromage bleu, Empanadas
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2027–2030
Accords Mets & Vins
Steak,
Fromage bleu,
Empanadas

Les avis des amateurs de vin

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