Royal Oporto 10 ans Tawny

0,75 L | 20.0%

26 , 4 9

Touriga Franca, Touriga Francesa, Touriga Nacional

Royal Porto

Aantal

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Royal Oporto 10 ans Tawny

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2044

Déclin Après 2044

Arômes

Gedroogd fruit Vruchtenjam Subtiel fruitig Noten Vanille Kruiden Karamel Toffee Rancio

Accords Mets & Vins

Noten Notentaart met karamel Blauwe kaas Chocoladedesserts

Ce vieux Tawny, sublime porto de 10 ans d'âge, est un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Seuls les meilleurs raisins issus de parcelles sélectionnées sont utilisés pour ce porto. Une gourmandise sucrée, magnifiquement équilibrée par une acidité remarquable. Royal Oporto est la marque phare de la Real Companhia Velha, une entreprise historique fondée en 1756 par l'envoyé royal du roi José Ier. En collaboration avec les meilleurs vignerons du Haut-Douro, ils s'efforcent toujours de produire la plus haute qualité possible.

La vinification du Royal Oporto 10 ans Tawny

Le Porto Tawny Royal Oporto 10 ans d'âge est élaboré selon la méthode traditionnelle du Porto. Les raisins, vendangés à la main, sont égrappés et foulés pour une fermentation à température contrôlée, avec macération pelliculaire. Le vinificateur choisit le moment du mutage après un contrôle rigoureux des températures et des densités de fermentation, en fonction du cépage, du stade de maturation et de la douceur finale souhaitée. L'assemblage final est le fruit d'une sélection de vins âgés de 8 à 12 ans d'âge, élaborés pour préserver la consistance et le caractère de ce Porto Tawny Royal Oporto 10 ans d'âge.

Le goût subtil de ce Tawny 10 ans

Le Porto Tawny Royal Oporto 10 ans d'âge est riche, doux et onctueux, avec une saveur fruitée subtile, bien intégrée et équilibrée. Fruit d'un vieillissement long et soigné en fûts de chêne sélectionnés, il a développé un goût remarquablement velouté. Ce Porto Tawny exquis 10 ans d'âge, patiemment élevé en fûts de chêne anciens sélectionnés, est un exemple classique du style d'assemblage de la maison. Au cours du vieillissement, les arômes et saveurs fruités de jeunesse s'estompent, laissant place à des notes subtiles et douces où se dégagent des arômes d'épices, de noix, de réglisse, de vanille et de confiture de fruits. Ce porto est délicieux nature, mais se marie également à merveille avec des noix ou un gâteau aux noix au caramel.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 3 en stock !
Pourcentage d'alcool	20.0%
Contenu	0,75 L
Région	Douro
Land	Portugal
Établissement vinicole	Royal Porto
Cépage(s)	Touriga Franca, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Maturation du bois	Oui, Een blend van wijnen van 8 tot 12 jaar oud, geduldig gerijpt in geselecteerde oude eikenhouten vaten.
Température de service recommandée ?	12° - 14°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c