Gruber Röschitz est un domaine viticole pionnier dans la région viticole de Weinviertel, en Basse-Autriche, et a créé un nouvel élan bénéfique pour toute la région. L'accent est mis sur une parfaite interaction entre l'intérieur et l'extérieur, entre la vigne et la cave, entre parents et enfants. Une série de petites collines s'élèvent autour du village de Röschitz, où se trouvent les plus beaux vignobles. Lauschen est un vignoble unique dédié au Blauer Zweigelt.
L'Autriche est devenue l'un des principaux pays producteurs de vin au monde. Plusieurs facteurs contribuent à la renommée de ses vins. Les plantations sont souvent situées légèrement en altitude sur les pentes des Alpes, ce qui contribue à maintenir basses les températures estivales élevées, qui, dans de nombreuses régions du monde, sont stressantes pour le secteur viticole. L'Autriche est également considérée comme le pays ayant le plus progressé en matière d'agriculture biologique. Et surtout, son climat souvent abrité, avec ses journées chaudes et ses nuits froides, permet d'importantes variations de température, ce qui donne naissance à des raisins aux arômes variés. L'Autriche est surtout connue pour ses vins blancs et son cépage national, le Grüner Veltliner. Mais elle produit également des vins rouges étonnamment bons, tels que de magnifiques Pinot Noir, des Cabarets et des vins issus du cépage maison Zweigelt. À l'image de ce délicieux vin rouge de Gruber Röschitz.
Ce Lauschen Blauer Zweigelt est un vin typiquement autrichien, au fruité délicat et aux notes épicées, vives et légèrement poivrées. Ce Zweigelt présente une robe rouge rubis foncé aux reflets violacés. Son arôme est généreusement fruité, avec des notes de cerise, de prune mûre et de crayon fraîchement taillé. En bouche, il est moyennement corsé, avec des tanins équilibrés, de légères notes épicées et de tabac, suivies d'une élégante finale épicée. Il accompagne à merveille le bœuf, l'agneau, les fromages à pâte dure et une grande variété de plats légèrement épicés. Ce vin se développera avec l'âge, mais il est prêt à être dégusté.
