Ce vin mousseux est élaboré à partir des cépages Airen et Ugni Blanc. Ces cépages poussent à Beaune, en Bourgogne. Le climat ensoleillé de la région leur est propice, permettant au vigneron Jean-Jacques Hochet d'élaborer des vins d'exception. Les raisins sont cultivés avec le plus grand soin dans les vieilles vignes. Même lors des vendanges matinales, les raisins sont traités à la main avec le plus grand soin. Ils sont transportés en petites caisses jusqu'au pressoir pour la fermentation. Après pressurage, le vin, enrichi en sucre et en levures, est ensuite fermenté en cave pour développer une mousse subtile. Ce Veuve du Vernay Blanc de Glace étant légèrement sucré, le vigneron a ajouté une teneur en sucre plus élevée.
Le résultat est époustouflant ! Prenez un grand verre à vin. Remplissez-le de glaçons et de quartiers de fruits rouges. Versez ce délicieux Veuve du Vernay Blanc Glacé. Son arôme révèlera de délicieuses notes de melon, de pomme rouge et de pêche. La bouche est agréablement légèrement sucrée, avec des nuances de pêche, de nectarine et de melon qui se marient harmonieusement avec les fruits rouges ajoutés. La finale est savoureuse et rafraîchissante ! N'oubliez pas les glaçons. Ce vin a été spécialement conçu pour être dégusté sur glace. Cela permet aux saveurs de s'exprimer pleinement et complète l'expérience gustative !
