Lenotti Custoza

0,75 L | 12.0%

9 , 4 9

Trebbiano, Tocai Friulano, Garganega, Malvoisie

Lenotti

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Lenotti Custoza

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2022

Prêt à boire 2022 - 2024

Déclin Après 2024

Arômes

Citron Citron vert Fruit de la passion Groseille Poire Citronnelle

Accords Mets & Vins

Salades Plats de poisson serrés Risotto léger Plats de pâtes légers

Rapport du Millésime

Le millésime 2021 en Vénétie a été jugé excellent, obtenant 94 points selon le classement des millésimes de Robert Parker. Les vins de cette région cette année témoignent d'une grande qualité et d'une expression remarquable.

Ce vin italien vif et sec est le fruit d'une vinification soignée impliquant quatre cépages différents. Les célèbres Trebbiano, Tocai Friulano, Garganega et Malvasia constituent la base de ce vin blanc italien. Chaque cépage confère à ce jus son caractère unique.

La cave innovante Cantine Lenotti

Le célèbre domaine viticole Cantine Lenotti a été fondé en 1906. Il jouit aujourd'hui d'une excellente réputation en Vénétie, dans le nord de l'Italie. Lenotti est situé dans le célèbre village viticole de Bardolino, à l'ouest du lac de Garde. Les vignobles bénéficient des journées chaudes et de l'influence rafraîchissante du lac, une caractéristique qui se reflète dans les vins rafraîchissants qu'il produit. L'innovation est également un élément clé du domaine : en 2005, ils ont entièrement rénové et modernisé le processus de vinification, le stockage des barriques et l'atelier d'embouteillage. Par exemple, Giancarlo Lenotti (patricien et œnologue) est désormais en mesure d'utiliser des quantités nettement inférieures de sulfites dans l'atelier d'embouteillage. Résultat : les vins conservent leurs arômes d'origine jusqu'au verre. Les raisins de ce délicieux vin blanc proviennent des collines au sud du lac de Garde. Les différents cépages sont vinifiés séparément après une courte macération pelliculaire. Ils sont ensuite assemblés et élevés en cuves inox.

Le parfum et le goût de Lenotti Custoza

Au nez, ce Lenotti Custoza dévoile des notes de poire et de nombreux agrumes comme le citron vert, le citron et la citronnelle. Sa fraîcheur se prolonge en bouche, merveilleusement rafraîchissante avec des notes de groseille à maquereau, d'agrumes et de fruit de la passion ! Ce vin sec et rafraîchissant est délicieux à l'apéritif ou avec un verre. À table, il s'accorde parfaitement avec des salades, des plats de poisson copieux, un risotto léger ou d'autres plats de pâtes légers.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 6 en stock !
Pourcentage d'alcool	12.0%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Vénétie
Établissement vinicole	Lenotti
Cépage(s)	Trebbiano, Tocai Friulano, Garganega, Malvoisie
Température de service recommandée ?	8° - 10°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c