Le tocai friulano est utilisé pour la production de vin blanc. Originaire d'Italie, ce cépage est très caractéristique de ce pays. L'Italie est donc fière des vins italiens qui en sont issus. Peu de pays respirent le vin autant que l'Italie. Le tocai friulano est utilisé par un nombre limité de vignerons, dont le domaine Lenotti et Le Vigne di Zamo.
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