Ce Torres Celeste Roble provient de la Ribera del Duero, une région viticole du nord de l'Espagne. À seulement deux heures de route de Madrid, la capitale, s'étendent d'innombrables vignobles, offrant un aperçu de tout ce que la Ribera del Duero a à offrir. La région viticole est encore relativement jeune, ayant reçu son appellation d'origine contrôlée (DO) du gouvernement espagnol il y a moins de 40 ans. Miguel Torres est actif depuis longtemps dans cette région passionnante, mais ce n'est que depuis 20 ans que le public peut en profiter. Ce Torres Celeste Roble est la dernière sensation en date, prête à conquérir le monde du vin.
Ce vin de Ribera del Duero est élaboré exclusivement à partir de Tempranillo. Ce cépage espagnol polyvalent s'est forgé une réputation impressionnante. Caractère et épices, mais aussi douceur et souplesse : le Tempranillo a tout pour lui. Les raisins sont fermentés après la récolte. Le jus subit ensuite un court élevage en fût de chêne de seulement trois mois dans les impressionnantes caves du domaine Torres. Cela rend le Torres Celeste Roble agréablement accessible. Ce vin rouge éveillera vos sens. Vous y découvrirez des arômes de cerises noires, de fruits noirs et une touche de tabac fumé.
