

Réserve Ramon Bilbao
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Le prestigieux titre de « Meilleur vin rouge de l'année » a été décerné au Ramon Bilbao Reserva lors du Proefschrift Wijnconcours, une distinction que nous saluons sans réserve. Ce joyau a bénéficié d'un élevage impressionnant de 20 mois en fûts de chêne américain. Mais ce n'est pas tout ! Ce Reserva Rioja a ensuite...
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Arômes et saveurs
Mûres mûres
Prunes foncées
Fruits noirs
Épices
Vanille
Tabac
Chêne
Cuir
Tout sur la dégustation ↓
18,95
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Développement de bouteille
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Le prestigieux titre de « Meilleur vin rouge de l'année » a été décerné au Ramon Bilbao Reserva lors du Proefschrift Wijnconcours, une distinction que nous saluons sans réserve. Ce joyau a bénéficié d'un élevage impressionnant de 20 mois en fûts de chêne américain. Mais ce n'est pas tout ! Ce Reserva Rioja a ensuite bénéficié d'un vieillissement intensif de 30 mois en bouteille dans les caves fraîches de Ramon Bilbao. Avec un vieillissement total de 50 mois, le résultat est tout simplement sublime, et chaque gorgée confirme sa qualité.
Bodegas Ramón Bilbao, le domaine à l'origine de cette majestueuse Reserva, est dirigé depuis 1999 par le célèbre Diego Zamora, génie de la célèbre liqueur espagnole « Licor 43 ». Ce domaine respire la passion et le dévouement au quotidien, avec une attention constante portée aux plus hauts standards de qualité. Il n'est donc pas surprenant que certains des vins les plus raffinés d'Espagne proviennent de Ramón Bilbao. Les vignobles fertiles de Haro offrent un mélange unique de sols variés, offrant une riche palette de nutriments aux raisins.
Le Tempranillo, cépage essentiel de ce vin rouge, est soigneusement récolté à Fina Calpierre, située au cœur de la Rioja Alta, à une altitude impressionnante de 600 mètres. Vers la fin octobre, lorsque les raisins atteignent leur apogée, seules les meilleures grappes sont soigneusement sélectionnées et récoltées.
Ce Reserva vous offre une explosion d'arômes de mûres mûres, de prunes noires et d'épices séduisantes, subtilement rehaussées de notes boisées et vanillées. La bouche est tout simplement envoûtante : un équilibre harmonieux entre acidité et intensité. Ce vin élégant et complexe vous emmène dans une aventure gustative riche en notes de fruits noirs, de tabac, de vanille, de prunes juteuses, de chêne robuste, de poivre piquant et bien plus encore. Une véritable célébration des saveurs à chaque verre !
Année 2019
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Tempranillo, Graciano, Mazuelo · 2019
- Type de vin
- Rouge
- Catégorie de vin
- Reserva
- Cépage(s)
- Tempranillo , Graciano , Mazuelo
- Année
- 2019
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 14,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Espagne · Rioja
- Établissement vinicole
- Ramon Bilbao
- Site du domaineSite web
- bodegasramonbilbao.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Espagne
- Région
- Rioja
- Zone géographique
- Rioja Alta
- Appellation
- -
Origine: Rioja
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Terroir & élevage
20 mois en fûts de chêne américain, suivis de 30 mois d'élevage en bouteille
- Sol
- Une composition unique de divers types de sols qui apportent une riche palette de nutriments aux raisins.
- Élevage
- 20 mois en fûts de chêne américain, suivis de 30 mois d'élevage en bouteille
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge uni
Service & garde
Tapas,
Viandes grillées
- Température de service recommandée
- 16° - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2022–2034
- Accords Mets & Vins
- Tapas,
Viandes grillées
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