Chaque vin Phebus raconte une histoire unique, la Syrah s'imposant avec son caractère puissant. Leurs autres vins, comme les torrentés et le rosé, offrent également un excellent rapport qualité-prix. Phebus allie des techniques de vinification modernes à la richesse du terroir de Mendoza et au savoir-faire français pour créer des vins hautement reconnus localement et internationalement.
Cette Syrah, originaire de Mendoza, est élaborée à partir de raisins issus de vignes de quinze ans. Les vendanges ont lieu entre le 11 et le 22 mars, chaque raisin étant soigneusement sélectionné à la main. Après une macération pelliculaire et une fermentation soigneuses, le vin est élaboré, capturant parfaitement l'essence du cépage Syrah.
Ce vin pétille dans le verre avec sa robe rouge profond aux reflets violacés. On est immédiatement séduit par ses arômes de fruits noirs mêlés à de subtiles notes épicées. En bouche, il est à la fois doux et puissant, avec un fruité riche et une acidité rafraîchissante. Parfait avec un steak juteux, du gibier ou des pâtes généreuses. Le meilleur dans tout ça ? Vous pourrez déguster ce vin encore 1 à 2 ans s'il est conservé dès maintenant. Vive la splendeur du Phebus Syrah !
Argentine
