Château d'Yquem, Sauternes AC 1CCS 2020
- 0,75 L | 13.0%
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Château d'Yquem, Sauternes AC 1CCS 2020
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2030
Prêt à boire
2030 - 2070
Déclin
Après 2070
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Het jaar begon met milde temperaturen gevolgd door een warme, droge zomer die de wijnstokken onder druk zette. Late zomerregens brachten de druiven in perfecte balans, wat resulteerde in een spectaculaire oogst.
Notre Avis
J'ai eu la chance de déguster un verre de millésime 1988 quelque part. J'ai aussi goûté un verre de Bourgogne, qui, à côté de celui-ci, paraissait insignifiant.
C'est intense, omniprésent, avec des notes de caramel, tout en conservant fraîcheur et profondeur. Et la finale, mon Dieu, est incroyablement longue.
Je suppose que ce profil de base est présent dans tous les Châteaux d'Yquem, et personnellement, je le conserverais le plus longtemps possible.
Il existe des vins qui transcendent l'esprit du temps, fruit d'une fusion entre nature, savoir-faire et histoire. Parmi ces vins légendaires figure incontestablement le Château d'Yquem Sauternes. Le millésime 2020 célèbre tous ces éléments, réunis dans un flacon d'une pure magie.
Au cœur de Bordeaux, au cœur de collines vallonnées et de vignes à perte de vue, se dresse le célèbre Château d'Yquem. Ce magnifique vignoble jouit d'un statut quasi mythique depuis des siècles et est réputé pour ses vins de Sauternes incomparables. Les vendanges 2020 ont été tout simplement spectaculaires. L'année a débuté par des températures douces, suivies d'un été chaud et sec qui a mis la vigne à rude épreuve. Mais comme toujours dans la nature, les difficultés sont synonymes de potentiel de grandeur. Les pluies de fin d'été ont permis aux raisins de recevoir la juste dose d'humidité, créant ainsi l'équilibre parfait pour la production de ce vin remarquable.
L'odeur et le goût du Château d'Yquem Sauternes 2020
Dès l'ouverture d'une bouteille de Château d'Yquem Sauternes 2020, on est immédiatement accueilli par un arôme enivrant d'abricot, de miel, de fleurs séchées et une pointe de chêne épicé. La robe dorée scintille comme un rayon de soleil à travers le verre, promettant un voyage sensoriel enchanteur. C'est en bouche que la magie opère. Une explosion de douceur riche et onctueuse est équilibrée par une acidité rafraîchissante. Des notes de fruits confits, de noix grillées et d'épices subtiles se révèlent sur la langue. La finale, longue et envoûtante, donne envie d'en savourer une autre gorgée.Le meilleur vin de Sauternes
Ce qui rend le Château d'Yquem si unique, ce n'est pas seulement la qualité irréprochable de ses vins, mais aussi leur capacité à raconter une histoire. Le millésime 2020 témoigne des défis et des triomphes de cette année, des traditions ancestrales ancrées dans chaque goutte, ainsi que de la passion et du dévouement des vignerons qui en ont fait le métier de leur vie. Château d'Yquem Sauternes 2020 est plus qu'un simple vin ; c'est une expérience, un voyage dans le temps et, surtout, un témoignage de ce qui est possible lorsque l'homme et la nature s'unissent en parfaite harmonie. C'est un vin qui demande à être partagé, célébré et chéri. Un millésime légendaire et un vin unique en son genre.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Bordeaux |
| Établissement vinicole | Château d'Yquem |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Maturation du bois | Oui |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
