Cramele Recas, producteur de la gamme Calusari, dont le Calusari Sauvignon Blanc, est profondément enraciné dans l'ouest de la Roumanie. Fondé en 1991, ce domaine s'est transformé en un paradis viticole moderne. Avec 600 hectares de vignes, replantées de vignes de grande qualité au début du XXIe siècle, le domaine est un modèle d'innovation et de qualité. Les installations de vinification modernes et le savoir-faire de l'équipe de vinification, dirigée par l'Australien Hartley Smithers et l'Espagnole Nora Iriate, garantissent au Calusari Sauvignon Blanc et aux autres vins de Cramele Recas une renommée mondiale.
Même si la Roumanie n'est peut-être pas le premier pays qui vient à l'esprit lorsque l'on pense au vin, elle possède une riche tradition viticole. Les immigrants allemands du XVIIIe siècle ont apporté de nouvelles technologies et une éthique de travail sans précédent à la région, jetant les bases du succès de vignobles comme Cramele Recas.
À la dégustation, le Sauvignon Blanc Calusari se pare d'une robe jaune paille éclatante. Son arôme est un mélange envoûtant de bruyère séchée, de fleurs blanches et du caractère fruité inimitable du vin. Une gorgée de ce Sauvignon Blanc est une explosion de saveurs, avec des notes vibrantes d'agrumes et de fruits exotiques, menant à une finale onctueuse et agréable. Que ce soit à l'apéritif ou avec de la volaille, des salades de pâtes, du poisson ou des fromages à pâte molle, le Sauvignon Blanc Calusari est toujours un excellent choix.
