
Villa Noria Amfora Pet Nat Orange
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Située au cœur du Languedoc-Roussillon, Villa Noria est synonyme d'innovation et de tradition dans le monde des vins naturels. L'Amfora Orange est un magnifique exemple de leur savoir-faire et de leur engagement en faveur du développement durable. Ce vin orange unique est élaboré sans sulfites, laissant s'exprimer p...
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Arômes et saveurs
Agrume
Litchi
Citron confit
Anis
Gingembre
Graines de coriandre
Brioche
Tout sur la dégustation ↓
21,45
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Développement de bouteille
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Située au cœur du Languedoc-Roussillon, Villa Noria est synonyme d'innovation et de tradition dans le monde des vins naturels. L'Amfora Orange est un magnifique exemple de leur savoir-faire et de leur engagement en faveur du développement durable. Ce vin orange unique est élaboré sans sulfites, laissant s'exprimer pleinement la pureté du cépage et du terroir. Sa robe éclatante et son profil aromatique complexe sont le fruit d'une méthode spéciale qui permet un contact prolongé des raisins avec les pellicules. Ce procédé se déroule dans des amphores, de grands récipients en terre cuite, fruit d'une tradition séculaire, permettant une interaction unique entre le vin et la matière. Le vin obtenu présente une robe orange profonde aux reflets ambrés et offre une expérience œnologique naturelle et authentique, caractéristique de la philosophie d'intervention minimale de Villa Noria.
Le Villa Noria Amfora Orange se distingue par son bouquet expressif et multiforme. Le nez révèle une riche palette aromatique : des agrumes et du litchi au citron confit, chaque élément contribuant à la complexité du vin. Cette profondeur aromatique se prolonge en bouche, où les saveurs d'anis, de gingembre et de graines de coriandre apportent une touche exotique aux notes fruitées traditionnelles. Ces saveurs sont complétées par une subtile minéralité qui confère au vin une agréable fraîcheur. La finale délicate, aux notes briochées, ajoute une touche de finesse gastronomique, faisant de ce vin un excellent choix pour les connaisseurs en quête d'une expérience unique et enrichissante.
Grâce à ses arômes distinctifs et à sa méthode de production naturelle, Villa Noria Amfora Orange accompagne idéalement une grande variété de plats. Parfait avec des plats asiatiques épicés, des poissons riches ou même des plats végétariens complexes, ce vin sublime et enrichit tous vos repas. Pour un plaisir optimal, nous recommandons de le servir à une température de 10 à 12 °C. Cette température de service permet de révéler pleinement toutes les nuances subtiles. Villa Noria Amfora Orange est plus qu'un simple vin ; c'est une célébration du terroir, de la culture et de la qualité incomparable que Villa Noria promet à chaque gorgée.
Année 2023
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Mascate · 2023
Origine & domaine
France · Languedoc
- Établissement vinicole
- Villa Noria
- Site du domaineSite web
- domaine-noria.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- -
Origine: Languedoc
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Terroir & élevage
Contact prolongé avec les peaux en amphores (poteries).
- Sol
- -
- Élevage
- Contact prolongé avec les peaux en amphores (poteries).
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
Service & garde
Plats asiatiques épicés,
Plats de poisson riches,
Plats végétariens complexes
- Température de service recommandée
- 10 à 12 °C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2026
- Accords Mets & Vins
- Plats asiatiques épicés,
Plats de poisson riches,
Plats végétariens complexes
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