Tommasi Ripasso Valpolicella

0,75 L | 13.5%

20 , 6 0

Corvina, Rondinella, Molinara

Tommasi

Aantal

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Tommasi Ripasso Valpolicella

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Kersen Rozijnen Pruimen Zwarte peper Kruiden Eiken

Accords Mets & Vins

Gestoofd vlees Wild Oude kazen

Rapport du Millésime

De jaargang 2022 voor Veneto (Amarone/Valpolicella) ontving een uitstekende score van 91 punten van Robert Parker. De wijnen uit dit jaar worden gekenmerkt als jeugdig en nog wat tanninerijk, wat wijst op een mooi rijpingspotentieel.

Le Valpolicella Ripasso de Tommasi est l'un de nos vins les plus vendus depuis des années. Et ce n'est pas une surprise. Fort d'une réputation viticole séculaire, depuis la fondation du domaine Tommasi en 1902, vous pouvez être assuré de la qualité de ses vins. Les vignobles sont situés à Pedemonte, un village à l'ouest de la célèbre Vérone, en Vénétie. Les raisins du Valpolicella Tommasi Ripasso sont cultivés sur les meilleurs terroirs de Vénétie, sur des coteaux parfaitement ensoleillés. Il en résulte un vin fantastique, aux arômes riches et aux saveurs étonnantes !

L'ancien vignoble Valpolicella de Tommasi

Le Valpolicella Ripasso est parfois surnommé le « petit Amarone ». En effet, ce Valpolicella Ripasso subit une seconde fermentation sur les lies utilisées pour les vins d'Amarone. Ce Tommasi Ripasso Valpolicella n'est d'ailleurs pas produit chaque année. Ce n'est que lors des années exceptionnelles que le Valpolicella Classico Superiore subit sa seconde fermentation sur les lies de l'Amarone. C'est la seule façon pour Tommasi d'atteindre la qualité qui a fait sa renommée. Une méthode de vinification classique offrant un rapport qualité-prix exceptionnel. Incroyable, une telle qualité à ce prix !

Quel est le goût du Tommasi Ripasso Valpolicella ?

Pourquoi ce vin est-il comparé à un Amarone ? Goûtez le Tommasi Ripasso Valpolicella et vous comprendrez immédiatement pourquoi. Quel vin fantastique à un prix exceptionnel ! Un vin italien unique. Après la récolte, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne slovène dans les caves de Tommasi. C'est une sensation unique. L'arôme est riche et intense. On y retrouve du poivre noir, des notes de raisins secs et de prunes, ainsi qu'une touche d'épices. Prenez une gorgée et vous serez surpris. C'est délicieux ! Un vin intense et parfaitement équilibré. Une pointe de cerise en bouche. Une légère touche épicée sur le bout de la langue. Le Tommasi Ripasso Valpolicella est une sensation dont vous ne vous lasserez pas.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Vénétie
Sous-région	Valpolicella
Établissement vinicole	Tommasi
Cépage(s)	Corvina, Rondinella, Molinara
Maturation du bois	Oui, 18 maanden op Sloveens eiken
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c