Rouge

Château Val Joanis Les Griottes Luberon

0,75 L | 14.5%

16 , 9 5

Grenache Noir, Syrah

Château Val Joanis

Aantal

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Château Val Joanis Les Griottes Luberon

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2022

Prêt à boire 2022 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Zwarte bes Pruim Gestoofd fruit Rook Kruiden Donker fruit

Accords Mets & Vins

Barbecue vlees Scherpe kazen

Rapport du Millésime

De jaargang 2020 in de zuidelijke Rhône ontving een uitmuntende score van 96 punten. De wijnen uit dit jaar worden gekenmerkt door een jeugdig en krachtig profiel met veel potentieel voor verdere rijping.

Le Château Val Joanis est un véritable touche-à-tout. Outre le rosé, le vin blanc et le vin mousseux, il produit également de magnifiques vins rouges. Parmi eux, Les Griottes Luberon. Un vin puissant aux arômes fruités et aux notes fumées en bouche.

Les vignobles du Château Val Joanis

Les raisins des Groittes Luberon proviennent de vignobles situés en altitude dans le Luberon. Val Joanis y produit des vins caractéristiques, au style typiquement rhodanien. L'utilisation de cépages variés témoigne de la polyvalence du domaine. Les vignes sont profondément enracinées dans un sol argilo-calcaire recouvert d'une épaisse couche de graviers. Les raisins bénéficient également d'une situation idéale, avec des journées chaudes et des nuits fraîches. Bien que situé à seulement 20 kilomètres d'Aix-de-Provence, le domaine appartient à la région du Rhône. Val Joanis s'inspire des deux régions, et cela se reflète dans ses vins. Les Griottes sont élaborés à partir de grenache et de syrah. À maturité optimale, ils sont récoltés et acheminés presque immédiatement au chai. Là, ils sont rigoureusement inspectés afin de ne conserver que les meilleurs raisins. La fermentation a lieu en cuves inox avec une longue macération pelliculaire de 15 à 20 jours à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé environ 12 mois en fûts de chêne français.

Profitez du puissant Les Griottes Luberon

Et la longue attente est récompensée par ce Les Griottes, qui dévoile des reflets violacés dans le verre. Dès le service, on savoure un délicieux arôme de cassis, de prune et de fruits compotés, rehaussé de notes légèrement fumées. En bouche, c'est un vin rouge puissant, aux notes de fruits noirs et aux épices subtiles. Ici aussi, les notes fumées, développées grâce à l'élevage en fût de chêne, ressortent.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	Rhône
Établissement vinicole	Château Val Joanis
Cépage(s)	Grenache Noir, Syrah
Maturation du bois	Oui, 12 maanden in Franse eikenhouten vaten
Température de service recommandée ?	16° - 18°C