Cazes Domaine du Grand Chêne Vin Rouge Nature
- 0,75 L | 13.5%
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Cazes Domaine du Grand Chêne Vin Rouge Nature
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Het oogstjaar 2022 in de Roussillon was van uitstekende kwaliteit met een score van 94 punten. De druiven profiteerden van een ideaal klimaat met veel zon en verkoelende winden, wat resulteerde in een fenomenale en gelijkmatige rijping.
Au cœur des Côtes du Roussillon se trouve le Domaine du Grand Chêne, ce grand vin rouge de Cazes. Ce vignoble unique et ancien bénéficie d'un climat privilégié. Composé de vignes matures, il est entouré de magnifiques oliviers. Dans ce cadre exceptionnel, la famille Cazes a passé dix ans à travailler sur son vin exceptionnel. Après de nombreux ajustements et expérimentations, le Domaine du Grand Chêne est enfin né. Il est issu de grenache et de syrah issus de très vieilles vignes. Leurs racines profondes leur permettent d'absorber les nutriments abondants d'un sol riche. Le climat joue également un rôle important dans la production de ce vin rouge. Les raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux et d'une fraîcheur idéale, apportée par le vent qui souffle sur les collines et la baisse des températures nocturnes. Cela permet aux raisins de conserver leur fraîcheur et de mûrir uniformément, pour une récolte véritablement exceptionnelle.
Le meilleur vin du Domaine Cazes
Tout amateur de vin sait que les vins du Domaine Cazes sont exceptionnels : tous ses vignobles sont certifiés Éco-certifiés depuis 1997. La famille en est fière, car la nature joue un rôle crucial dans la production de ses vins. Les résultats parlent d'eux-mêmes. Ce domaine produit une gamme de vins impeccables et délicieux à des prix exceptionnellement attractifs. Ce vin rouge du Domaine du Grand Chêne est particulièrement remarquable car il n'utilise aucun sulfite lors de la vinification, ce qui lui confère encore plus de puissance et de pureté. Il est élevé trois mois seulement dans les caves du Domaine Cazes pour préserver sa fraîcheur et sa jeunesse.Quel est le goût du Domaine du Grand Chêne rouge ?
Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges et noirs variés, dominées par la mûre et la cerise. Un simple mouvement de verre révèle des notes d'épices et de groseille. Son agréable arôme invite à la dégustation. En bouche, il offre une sensation envoûtante de fruits noirs mûrs, une touche de framboise, des épices légères comme le poivre et la muscade, et une pointe de confiture de prunes. La finale est très agréable et onctueuse. Mais par-dessus tout, ce vin rouge du Domaine du Grand Chêne est d'une clarté cristalline.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
|---|---|
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Établissement vinicole | Domaine Cazes |
| Cépage(s) | Grenache Noir, Syrah |
| Température de service recommandée ? | 14° - 16°C |
