Talo San Marzano Fiano
- 0,75 L | 12.5 %
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Talo San Marzano Fiano
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Il est encore trop tôt pour une évaluation officielle du millésime 2024 des Pouilles. Cependant, ce Fiano a été élaboré pour être bu jeune et frais, juste après la récolte.
Notre Avis
Les Pays-Bas doivent encore découvrir ce cépage, mais donnez une chance au Fiano et vous serez conquis ! Ce vin blanc sec et convaincant déborde d'arômes floraux italiens typiques et constitue le choix parfait pour les journées chaudes. San Marzano a mis la main sur un véritable bijou. Il n'a absolument rien à envier aux verres de Fiano que j'ai dégustés dans les meilleurs bars à vin du sud de l'Italie.
Le dernier-né de la famille Talo, issu du magnifique domaine San Marzano. Un superbe vin élaboré à partir du cépage Fiano. Ce cépage relativement méconnu gagne en popularité. De plus en plus de producteurs apprécient la qualité du Fiano, dont le San Marzano. Ce Talo San Marzano Fiano est un hommage au Fiano et à tous les autres cépages autochtones qui ne jouissent pas de la même popularité que le Primitivo, le Negroamaro ou le Trebbiano. Un vin fantastique dont on ne se lasse pas.
La récolte des raisins Fiano
Les vignes de Fiano sont situées dans la province de Tarente, au cœur des Pouilles. Situées un peu plus à l'intérieur des terres que, par exemple, les vignes du Salento, les raisins bénéficient d'un ensoleillement plus important. De plus, les raisins sont vendangés début août pour éviter une surmaturation et préserver la finesse et l'élégance du Fiano. Les rendements sont généralement faibles pour garantir un certain niveau de qualité. Alors, dégustez vite le Talo San Marzano Fiano, car ce vin blanc italien sera épuisé en un rien de temps !Quel est le goût du Talo San Marzano Fiano ?
Un délice pour tous les sens. Votre nez l'adorera, et votre bouche ne se lassera jamais de Talo San Marzano Fiano. Le caractère floral caractéristique de Fiano est clairement évident. Des fruits blancs comme la pomme et la poire mûre créent également un arôme sensationnel. À l'odorat, vous découvrirez des notes de fruits exotiques et d'herbes vertes. Talo San Marzano Fiano est un délice pour le nez ; vous découvrirez constamment de nouvelles notes. Son goût est rafraîchissant, vivifiant et stimulant en bouche. Vous découvrirez des notes distinctes de pomme, de poire et de fruit de la passion. En bouche, de riches saveurs d'écorce de citron vert et une touche de pamplemousse complètent le tout. Fortement recommandé à tous ceux qui recherchent quelque chose de différent, ou tout simplement un bon verre de vin italien.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Pouilles |
| Établissement vinicole | Feudi Di San Marzano |
| Cépage(s) | Fiano |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
