Rouge

Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella

0,75 L | 15.0%

36 , 4 9

Cecilia Beretta

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2035

Déclin Après 2035

Arômes

Zwarte kersen Pruimen Rozijnen Vanille Specerijen Mineraliteit Chocolade Tabak

Accords Mets & Vins

Gestoofd vlees Wild Oude kazen

Rapport du Millésime

Oogstjaar 2018 heeft een score van 90 punten behaald in de Robert Parker Vintage Chart. Dit wijst op een uitstekende wijn die momenteel perfect op dronk is.

L'Amarone della Valpolicella est élaboré à partir de cépages italiens locaux, dont le Corvina. C'est un vin souple et corsé, doté d'une douceur séduisante.

Le domaine viticole de Cecilia Beretta

Cecilia Beretta est un petit domaine viticole familial près de Vérone, en Vénétie, région viticole du nord-est de l'Italie. Fondé dans les années 1980 comme centre de recherche viticole par l'éminente famille de vignerons Pasqua, Cecilia Beretta est toujours détenu et géré par Pasqua, mais fonctionne comme une entreprise à part entière. Il doit son nom au noble local Giuseppe Beretta, qui fit construire la magnifique villa du domaine au XVIIe siècle. Les vignobles de Cecilia Beretta sont principalement situés dans des endroits privilégiés de Soave, Bardolino et Valpolicella et s'étendent aujourd'hui sur environ 90 hectares. Les sols sont argilo-calcaires, les vignes ont des racines profondes et les vins présentent une minéralité exceptionnelle. L'Amarone est un vin noble, élaboré à partir des meilleurs raisins des collines de Valpolicella, récoltés à la main et séchés en caisses en bois pendant quatre à cinq mois. Cela augmente la concentration en sucre. Fin février, les raisins sont foulés et fermentés pendant environ 25 jours. Après pressurage, le vin est transféré en barriques où débute la fermentation malolactique. Après 18 mois, il est élevé en bouteille pendant six mois supplémentaires.

Savourez l'Amarone della Valpolicella doux et corsé

L'Amarone della Valpolicella est un vin souple et corsé, riche en arômes et riche en alcool, qui lui confère une douceur veloutée et séduisante. Sa robe grenat intense révèle des arômes de prune, d'amande et de chocolat, ainsi que de subtiles notes de vanille. C'est un vin doté d'une excellente structure et d'une finale harmonieuse et persistante. Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec les viandes, le gibier et les fromages affinés.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	15.0%
Année	2018
Contenu	0,75 L
Établissement vinicole	Cecilia Beretta
Maturation du bois	Oui, 18 maanden in barriques, gevolgd door 6 maanden op fles.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C