Albert Bichot Vosne-Romanée 1er Cru « Les Malconsorts » 2018
- 0,75 L | 13.5 %
Normale
€339,95
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Albert Bichot Vosne-Romanée 1er Cru « Les Malconsorts » 2018
Goût & Vieillissement
Complexiteit
Uitzonderlijk complexFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Notre Avis
Albert Bichot Vosne-Romanée 1er Cru « Les Malconsorts » 2018 | Sublimes voisins de La Tâche
À seulement 400 mètres de la Romanée-Conti et à proximité immédiate de La Tâche, Les Malconsorts est l'un des terroirs les plus prestigieux de Vosne-Romanée. Ce Premier Cru du Domaine du Clos Frantin (Albert Bichot) produit un Pinot Noir intense et complexe dans son millésime 2018, alliant à la perfection puissance et finesse soyeuse. Un vin d'une grande classe, taillé pour la longévité.
Origine et terroir – calcaire, soleil et histoire
Le vignoble de 4,35 hectares repose sur un sol calcaire de Rendzina chaud et parfaitement drainé. Les vignes, âgées de 35 à 40 ans, bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel. Le nom « Malconsorts » fait référence aux litiges juridiques concernant la propriété de cette magnifique parcelle, ce qui n'est pas étonnant compte tenu de sa situation entre des sites légendaires comme La Tâche et Richebourg.
Vinification et élevage – pure expression du cépage et du lieu
Les raisins sont vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés. La fermentation et la macération se déroulent en cuves bois thermorégulées et durent de 18 à 21 jours. Le vin est ensuite élevé de 16 à 17 mois en fûts de chêne français, dont 35 à 40 % sont neufs, afin de lui conférer structure et profondeur sans occulter le terroir.
Millésime 2018 – mûr au soleil et parfaitement équilibré
2018 fut une année exceptionnelle : la plus chaude du XXIe siècle, avec un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur. Les raisins sains et aromatiquement riches ont permis une vinification de cuvées comme ces Malconsorts au plus haut niveau. Albert Bichot a opté pour un élevage plus court et plus précis, permettant au fruit et à la finesse de s'exprimer pleinement.
Notes de dégustation
Un nez raffiné et complexe, aux notes de cerises rouges, de framboises, de cassis, d'épices subtiles et d'une pointe de chêne. En bouche, il est souple, complexe et puissant, avec des tanins mûrs et une texture veloutée. La finale est longue, minérale et d'une élégance exceptionnelle. Un Premier Cru aux allures de Grand Cru.
Suggestions de service
Température de service : 16–17 °C
Excellent avec un filet de bœuf (de préférence au foie gras ou à la truffe), un gibier en sauce ou une épaule d'agneau mijotée.
Astuce plat : tournedos Rossini au jus de vin rouge.
Potentiel de stockage
Minimum 10 ans, avec un potentiel jusqu'à 20 ans dans une cave optimale.
Récompenses
-
Decanter World Wine Awards : 97/100 – Platine
-
Jasper Morris : 93–96/100
-
Tim Atkin : 95/100
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 6 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2018 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Bourgogne |
| Sous-région | Côte de Nuits |
| Appellation | Vosne-Romanée |
| Établissement vinicole | Albert Bichot |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Maturation du bois | Oui, 16 tot 17 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 35 tot 40% nieuw hout. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 17°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
