Blanc

Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier

0,75 L | 13.5%

12 , 9 5

Chardonnay, Viognier

Zuccardi Argentine

Aantal

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Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Appel Peer Grapefruit Perzik Bloemig Geroosterd brioche Boter Specerijen

Accords Mets & Vins

Romige pasta Gebraden kip

Rapport du Millésime

2022 was een goed oogstjaar voor Mendoza, gekenmerkt door gunstige weersomstandigheden die resulteerden in rijpe druiven met behoud van frisheid. De wijnen uit dit jaar tonen een mooie balans en expressieve fruitaroma's.

Le Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier est un vin blanc remarquable qui incarne l'équilibre et l'harmonie parfaits de deux cépages. Ce vin allie la finesse élégante du Chardonnay aux qualités aromatiques expressives du Viognier, créant un profil aromatique surprenant et raffiné.

Vendanges manuelles pour Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier

Zuccardi est un domaine viticole argentin réputé à l'échelle internationale pour son engagement sans égal en matière de qualité et d'innovation. Fondé en 1963 par Alberto Zuccardi, il est aujourd'hui dirigé avec fierté par la troisième génération de la famille. Situé dans la magnifique région viticole de Mendoza, l'une des plus prestigieuses d'Argentine, Zuccardi a laissé une impression durable. Avec plus de 1 000 hectares de vignes répartis sur plusieurs régions d'excellence, le domaine bénéficie d'un terroir diversifié. Les raisins du Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier sont récoltés à la main dans les vignobles de la vallée d'Uco et des hautes terres de Mendoza, en Argentine. Cette sélection garantit l'utilisation exclusive des meilleurs raisins pour cet assemblage. À leur arrivée au chai, les raisins subissent une macération à basse température, au cours de laquelle les pellicules et le jus sont brièvement en contact afin d'extraire les arômes et les saveurs souhaités. Les raisins sont ensuite immédiatement pressés, séparant le jus des pellicules. Le Chardonnay fermente ensuite et vieillit pendant six mois en fûts de chêne français, ce qui confère au vin structure, texture et subtiles notes d'agrumes. Le Viognier, quant à lui, est fermenté et élevé en cuves inox afin de préserver ses délicats arômes floraux, ainsi que ses notes de pêche et d'abricot. Le vin est ensuite assemblé et élevé pendant six mois supplémentaires en fûts de chêne français.

Les arômes fruités du Chardonnay Viognier Zuccardi Serie A

Le Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier présente une robe jaune doré envoûtante. Le nez révèle des arômes de pomme, de poire et de pamplemousse. La bouche est onctueuse et ample, avec une texture délicieuse. Une note prononcée de brioche grillée est perceptible, ajoutant une touche raffinée de complexité et de profondeur. La présence de notes beurrées enrichit le palais, tandis que de subtiles épices lui confèrent une dimension agréable et harmonieuse. Magnifiquement équilibré et raffiné, il offre une finale longue et agréable.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Mendoza
Établissement vinicole	Zuccardi Argentine
Cépage(s)	Chardonnay, Viognier
Maturation du bois	Oui, De Chardonnay rijpt 6 maanden in Franse eikenhouten vaten. Na assemblage rijpt de blend nog eens 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Température de service recommandée ?	10° - 12°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c