Le Weingut von Winning, domaine viticole historique fondé en 1849, possède un riche héritage viticole allemand. En 2007, il a été relancé par Achim Niederberger. Sous la direction du vigneron Stephan Attman, puis d'Andreas Hütwohl, le domaine s'est lancé dans un projet ambitieux : créer des vins capables de rivaliser avec les prestigieux et coûteux millésimes palatins des années 1850. L'un de leurs vignobles phares est le Nussbien, situé au sud du célèbre village de Rupertsberg. Ce vignoble se situe juste au-delà du Grand Cru Reiterpfad, dans une zone qui s'étend jusqu'aux anciennes forêts du Palatinat. Les raisins cultivés ici prospèrent dans ce cadre magnifique et contribuent à la qualité unique des vins du Weingut von Winning.
Nussbien reflète la vision du domaine : clarté et simplicité éclatante. Les vins produits ici comptent parmi les plus recherchés de la région et contribuent à la réputation de von Winning comme producteur de vins d'excellence. Grâce à leur dévouement à l'artisanat et au respect du terroir, ils capturent l'essence du Palatinat dans chaque bouteille. Nussbien est un hommage à la riche histoire du domaine et incarne leur quête permanente de qualité et d'excellence.
Le Riesling qba « Nussbien » de Von Winning est un vin qui séduit immédiatement par son caractère unique et son profil aromatique. Dès la dégustation, un nez épicé, aux notes subtiles de poivre et de baies de genièvre, vous accueille. Mais c'est l'association des saveurs fruitées qui impressionne véritablement. Le goût rafraîchissant de pomme et de concombre crée une fraîcheur vibrante et vous transporte dans un voyage captivant. Ce qui distingue véritablement ce Riesling, c'est sa densité et sa jutosité.
