
Terra d'Alter Telhas Wit
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Avis aux amateurs de vin blanc. Voici un joyau, indispensable à toute cave. Un vin blanc qui fera chavirer le cœur de tout amateur, et le meilleur du Portugal en matière de vin. Vous avez bien lu. Que de superlatifs et d'éloges pour ce vin. Car nous sommes devenus de véritables fans du Terra d'Alter, notamment grâce...
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23,95
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Avis aux amateurs de vin blanc. Voici un joyau, indispensable à toute cave. Un vin blanc qui fera chavirer le cœur de tout amateur, et le meilleur du Portugal en matière de vin. Vous avez bien lu. Que de superlatifs et d'éloges pour ce vin. Car nous sommes devenus de véritables fans du Terra d'Alter, notamment grâce au Telhas Branco. Agréable, agréable et surtout, superbe. Ce vin blanc portugais a tout ce qu'il vous faut et tout ce que vous recherchez. Le Terra d'Alter Blanco est un vin 100 % viognier, un cépage très rare dans le paysage viticole portugais. Cependant, ce cépage s'épanouit parfaitement dans les sols extrêmement secs de l'Alentejo, car c'est précisément sur ces sols secs que le viognier produit des vins d'une finesse exceptionnelle.
Le Viognier est un vin au caractère immense, qui produit des joyaux parmi les vins blancs. Terra d'Alter a réussi à créer un tel joyau. Ou plutôt, on pourrait même dire un joyau de la couronne, tant ce vin est magnifique. Les raisins de Viognier sont vendangés à la main tôt le matin dans les vignobles de Terra d'Alter afin de garantir une qualité optimale. Après une sélection rigoureuse, le vin est pressé. Seul le meilleur jus est suffisant pour le Terra d'Alter Telhas Branco. Avant la mise en bouteille, le vin blanc est élevé 11 mois en fûts de chêne. Tel est le secret de ce vin phénoménal.
Chaque gorgée est un festin. Tout commence par l'arôme, qui jaillit littéralement de votre verre. Abricots, poire, melon et acacia se marient à des notes de vanille et même de miel. La bouche est époustouflante et exceptionnellement savoureuse. Vous y découvrirez des saveurs de fruits blancs et jaunes mûrs : abricots, pêche blanche, melon mûr et fleurs. La finale est grandiose et captivante, avec des notes de vanille et de miel formant des saveurs complexes qui éveillent vos papilles. Un magnifique exemple du savoir-faire de Terra d'Alter. Car ce Telhas Branco est inoubliable.
Année 2021
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Viognier · 2021
Origine & domaine
Portugal · Alentejo
- Établissement vinicole
- Terra Dalter
- Site du domaineSite web
- imparwines.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Portugal
- Région
- Alentejo
- Zone géographique
- Haut Alentejo
- Appellation
- -
Origine: Alentejo
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Terroir & élevage
Élevé 11 mois en fûts de chêne
- Sol
- Sol desséché
- Élevage
- Élevé 11 mois en fûts de chêne
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Blanc intégral
Service & garde
Poulet rôti,
Pâtes crémeuses
- Température de service recommandée
- 10° - 12°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2022–2027
- Accords Mets & Vins
- Poulet rôti,
Pâtes crémeuses
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