Les vignobles de Bodegas Neleman sont situés à Casas del Rey, un petit village au cœur de la réserve naturelle des Hoces del Cabriel. Ici, les raisins bénéficient de l'altitude et d'un sol calcaire, ce qui donne des vins à l'acidité fraîche et aux arômes distincts. Neleman travaille en agriculture biologique et végétalienne, sans pesticides chimiques ni produits d'origine animale pendant la vinification.
Les raisins Verdejo sont récoltés de nuit pour préserver leur fraîcheur. Après une sélection rigoureuse, ils fermentent à froid en cuves inox, préservant ainsi leurs arômes fruités. Ce procédé donne un vin à la fois frais et aromatique, au style pur et élégant.
Le Verdejo Bio Neleman Bike accompagne parfaitement les plats légers comme le poisson grillé, les salades fraîches et les plats végétariens. Son côté rafraîchissant en fait également un délicieux apéritif. Servir à 8-10 °C pour une saveur optimale.
Avec le Verdejo Bio Neleman Bike, vous découvrirez un vin espagnol bio alliant durabilité et qualité. Un choix frais et fruité pour les amateurs de vins purs et authentiques.
