
Hensel Höhenflug Chardonnay
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Le Weingut Henkel est réputé pour ses vins exceptionnels, qui célèbrent la viticulture allemande. Thomas Henkel, fondateur et actuel propriétaire de ce domaine viticole du Palatinat, n'a fondé Henkel qu'en 1990. En peu de temps, ses vins ont conquis le monde entier. Ses raisins, principalement issus de cépages locau...
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Arômes et saveurs
Pêche
Melon miel
Prunes jaunes
Pain grillé
Caramel
Vanille
Tout sur la dégustation ↓
22,69
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Le Weingut Henkel est réputé pour ses vins exceptionnels, qui célèbrent la viticulture allemande. Thomas Henkel, fondateur et actuel propriétaire de ce domaine viticole du Palatinat, n'a fondé Henkel qu'en 1990. En peu de temps, ses vins ont conquis le monde entier. Ses raisins, principalement issus de cépages locaux, comme le Grisburgunder et le Spätburgunder, sont charmants. Thomas Henkel n'hésite cependant pas à explorer des cépages internationaux.
Le Chardonnay est réputé pour l'excellence de ses vins. Les amateurs du monde entier s'enthousiasment pour les vins issus de ce cépage si apprécié. Le domaine Hensel a également planté plusieurs hectares de ce cépage polyvalent. Le climat y étant parfois plus doux que celui du sud de la France, par exemple, ce cépage se développe plus lentement. Cela ne compromet cependant pas la qualité, bien au contraire. Grâce à la maturation généreuse du Chardonnay du domaine Hensel, le Chardonnay Hensel compte parmi les meilleurs vins blancs du Palatinat.
Asseyez-vous et savourez ce vin. Plus qu'un simple Chardonnay, ce vin blanc d'une grande qualité. Après la récolte, le Chardonnay Hensel est fermenté pendant neuf mois en fûts de chêne. Ce chêne libère une richesse aromatique qui confère à ce vin blanc sa complexité particulière. Le nez est agréable. Vous serez séduit par des nuances raffinées de pain grillé, de caramel et de vanille. Vous découvrirez également de nombreuses notes de fruits jaunes, comme la pêche et le melon miel. Une touche d'épices complète parfaitement ce vin blanc. La bouche est incomparable et ample. Vous ne vous lasserez pas du Chardonnay Hensel. Une palette aromatique puissante se déploie sur vos papilles. Vous découvrirez de nombreuses notes, telles que la pêche, l'abricot, la prune jaune et l'ananas bien mûr. Une touche de vanille et de chêne complète le vin. Le Chardonnay Hensel accompagnera à merveille un déjeuner copieux à base de volaille ou de fruits de mer.
Année 2024
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Chardonnay · 2024
- Type de vin
- Blanc
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Année
- 2024
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 13,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Allemagne · Palatinat
- Établissement vinicole
- Hensel
- Site du domaineSite web
- henselwein.de (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Allemagne
- Région
- Palatinat
- Appellation
- -
Origine: Palatinat
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Terroir & élevage
9 mois en fûts de chêne
- Sol
- -
- Élevage
- 9 mois en fûts de chêne
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Blanc intégral
Service & garde
Volailles,
Crustacés
- Température de service recommandée
- 10 - 12 °C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2029
- Accords Mets & Vins
- Volailles,
Crustacés
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