Domaine Salmon Sancerre Blanc
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Domaine Salmon Sancerre Blanc
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Het oogstjaar 2024 is zeer recent en er zijn nog geen formele ratings beschikbaar voor Sancerre. Over het algemeen wordt verwacht dat dit jaar frisse, levendige wijnen zal opleveren met een uitstekende zuurgraad, ideaal voor vroege consumptie.
La famille Domaine Christian Salmon cultive les meilleurs raisins du Sancerrois depuis six générations. Les vignes sont situées sur la célèbre commune de Bué, berceau de vins de renommée mondiale. Irénée Salmon est le fondateur de ce magnifique domaine. Avec ses fils, ils ont implanté des vignobles sur les plus beaux coteaux de Bué. Cet héritage, transmis de père en fils, est toujours préservé par la famille. Le Domaine Christian Salmon n'est pas un grand domaine viticole, avec seulement quinze hectares de Sancerre Blanc et cinq hectares de Pinot Noir pour le vin rouge. Et seulement trois hectares du magnifique Pouilly-Fumé.
Le vieux vignoble de Salmon Sancerre
Le vignoble et le domaine Salmon sont situés sur la commune de Bué, près de Sancerre, à l'est de Bourges, dans le centre de la France. On y trouve certains des vignobles les plus prestigieux de l'appellation, tels que « Chêne Marchand », « Clos de la Poussie » et « Les Garennes ». Le sol est principalement argilo-calcaire, signe distinctif d'un Sancerre de grande qualité. Le sauvignon blanc de ce Sancerre blanc pousse dans un climat exceptionnel, avec une chaleur abondante, mais aussi des vents frais et des températures nocturnes. Une fois la vendange mûre, les grappes sont entièrement vendangées à la main et seules les plus belles sont pressées pour obtenir ce vin blanc. Cela confère à ce Salmon Sancerre Blanc une pureté, une finesse et toutes les qualités d'un grand Sancerre.Plein et très puissant, ce Sancerre blanc de Salmon
Ce Sancerre Saumon est un magnifique vin blanc qui incarne toutes les caractéristiques du Sancerrois ! Les vieilles vignes poussent sur un sol argilo-calcaire sur les coteaux de Bué. Il n'existe pas de meilleures conditions pour produire un Sancerre d'exception, et nous le goûtons avec plaisir ! Son nez révèle des arômes de fraîcheur et de fruit, harmonieusement équilibrés par la minéralité. En bouche, ce Sancerre Saumon est d'une grande pureté et offre un magnifique bouquet d'agrumes et de citron vert, sublimé par des notes minérales et une pointe de menthe. Tous ces éléments sont parfaitement équilibrés : un véritable savoir-faire !Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 5 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Loire |
| Sous-région | Centre-Loire |
| Appellation | Sancerre |
| Établissement vinicole | Domaine Salmon |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
