Le cava est produit dans le Penedès, une région située à environ 40 kilomètres au sud de Barcelone. Le vignoble de Portium s'étend sur environ 100 hectares, situés dans certains des plus beaux sites du Penedès. Grâce à leur situation légèrement plus élevée, les grappes bénéficient de la fraîcheur nécessaire la nuit grâce à la brise côtière. C'est ce qui fait du cava rosé Portium un vin apprécié depuis des années.
Ce cava Portium Rosé est élaboré à partir de Chardonnay, Macabeo et Parellada, entre autres cépages. Cependant, il s'agit de cépages blancs. Pour lui conférer un rosé attrayant, une touche de Pinot Noir est également ajoutée. Le cava s'inspire bien sûr de son aîné, le Champagne, puisque le Pinot Noir y est abondamment présent.
Ce cava pétillant est tout ce que vous pouvez désirer. Rafraîchissant, festif, délicat et surtout incroyablement délicieux. Sa mousse fine et onctueuse est un véritable délice pour le palais. Le Portium Rose Cava étant un rosé, vous y découvrirez également des notes de petits fruits rouges : baies rouges tendres, framboises fraîches et fraises estivales. Le Portium Rose Cava est le vin désaltérant par excellence qui apportera une touche d'originalité à tout anniversaire, mariage ou fête.
