De Tempranillo druiven voor deze wijn zijn simpelweg de crème de la crème van wat Portia te bieden heeft. Diep gewortelde oude wijnstokken, gevoed door een rijke bodem, leveren druiven van onschatbare kwaliteit. De unieke combinatie van het klimaat en de verkoelende bergwinden zorgt voor een evenwichtige rijping. Na een zorgvuldige handmatige oogst wordt de wijn 15 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat extra diepte en complexiteit toevoegt.
Deze wijn is een ware prijzenmagneet, erkend door internationale wijncritici met onder andere 94 punten van Decanter en James Suckling. Bij het openen van de fles wordt je direct begroet door krachtige aroma's van zwart fruit, kruiden en specerijen. De dieprode kleur met paarse tinten verraadt zijn intensiteit. De geur is rijk aan nuances van zwart fruit, tabak, pure chocolade, vanille, cederhout en specerijen. De smaak is even indrukwekkend, met een harmonie van bramen, kersen, gebrande noten, vanille en peper, afgerond met hints van kruiden en cacao. Een absolute topwijn die elke slok waard is!
