Voor het begin van het wijnhuis moeten we terug naar het jaar 1859. Maar pas vanaf 1948 legt men zich in de Rhône vallei toe aan de wijnbouw in verschillende wijngaarden. De wijnkelders van Ogier dateren uit de twintigste eeuw en liggen in het wereldberoemde wijndorp Châteauneuf-du-Pape. Het zijn ongetwijfeld de oudste kelders in het zuidelijke Rhône vallei. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn opgetrokken in Romeinse stijl. Er zijn maar weinig wijnregio's in de wereld met een zo lange en illustere geschiedenis als die van de Rhônevallei in Frankrijk. Al meer dan tweeduizend jaar worden in deze regio wijnen geproduceerd, geprofiteerd van de uitstekende, mineraalrijke bodems van de regio en het gevarieerde klimaat waardoor een breed scala aan druivensoorten kan groeien. De Rhônevallei wordt geassocieerd met elegante, smaakvolle wijnen en bepaalde druivensoorten zoals Viognier en Syrah, die bedreven zijn in het uitdrukken van de fijnere kenmerken van hun terroir.
De druiven worden met de hand geoogst waarna een traditionele vinificatie met volledige ontsteling volgt. Doordat de druiven voor de vinificatie volledig ontsteelt worden, zijn harde tannines teniet gedaan. Daarna volgt een maceratie op hoge temperaturen. Tot slot rijpt de Crozes Hermitage Les Paillanches ongeveer zes maanden in grote eiken vaten.
Deze L'Orientale van wijnhuis Ogier kleurt dieprood in het glas, waarna de aangename aroma’s direct vrijkomen. We merken geuren op van frambozen, zwarte bessen en iets van kruiden en leer. Deze rode wijn heeft een stevige body en is mooi in balans met zijdezachte tannines. Lange afdronk. De wijn kan nog 4 tot 5 jaar worden opgelegd.
