Wijnhuis Lenotti is in 1906 door de familie Lenotti opgericht. In het begin legden zij zich toe op de productie en verkoop van wijn op fust. Later gingen zij over op de productie van kwaliteitswijnen uitsluitend afgevuld in flessen. Innovatie is een belangrijk onderdeel bij het wijnhuis en in 2005 hebben zij een gehele renovatie en modernisering van het vinificatieproces, de vatenopslag en de botteling installatie uitgevoerd. Zo is Giancarlo Lenotti (pater familias en oenoloog) bij de botteling installatie in staat met een beduidend lagere hoeveelheid sulfiet te werken. Positief gevolg hiervan is dat de wijnen hun oorspronkelijke aroma’s tot in het glas weet te bewaren. Probeer het zelf maar eens, open een wijn van Lenotti en schenk direct in een glas, je zult verast worden door de vele aroma’s.
Deze rode wijn is afkomstig van het heuvelachtige gebied aan de oostelijke kant van het Gardameer, rondom de dorpjes Bardolino, Lazise, Cavaion en Garda. De bodem waarop de druiven worden verbouwd is kiezelig en van oorsprong morene (uitlopers van de gletsjer in de ijstijd). Dat zorgt uiteindelijk voor een toegankelijk en soepele rode wijn. In de geur is hij fris met veel rood fruit en een tikkeltje van aardse tonen. Deze Lenotti Bardolino Classico mag lichtjes gekoeld gedronken worden, want hij is erg zacht, fruitig en een ronde afdronk. Mooie smaken van frambozen, rijpe kersen en rode zuurtjes zijn gemakkelijk terug te ontdekken in deze rode wijn. In de afdronk is deze Lenotti Bardolino Classico soepel en erg zacht wat zeer prettig is!
