Coffret vin - Chardonnay élevé sous bois - 6 bouteilles

Coffret Vin - Chardonnay Vieilli en Bois - 6 bouteilles

Chardonnay et chêne forment une alliance parfaite. Ce coffret exclusif réunit six Chardonnays élevés en fûts de chêne, issus de régions viticoles renommées du monde entier. Chaque vin possède un caractère unique, influencé par le type de fût et la durée de l'élevage. Cette sélection est idéale pour les amateurs de vins blancs corsés et complexes, à la texture crémeuse caractéristique et aux subtiles notes de vanille et de pain grillé, fruitées de l'élevage en fûts de chêne.

Panamera California Chardonnay – États-Unis

Ce Chardonnay californien se caractérise par des arômes intenses de pomme, d'abricot, de vanille et de cannelle. L'attaque est ronde et onctueuse, avec une acidité vive et une finale douce et fruitée. La fermentation se déroule à température contrôlée en cuves inox afin de préserver le fruité et la minéralité. Le vin est ensuite élevé de 6 à 8 mois en fûts de chêne français (80 %) et américain, ce qui contribue à la complexité et à la profondeur des arômes.

Paul Mas Grande Réserve Chardonnay – France

Ce Chardonnay riche du Languedoc allie des notes fraîches d'agrumes et de pêche à de subtiles nuances beurrées et une pointe de pain grillé. La fermentation se déroule en fûts de chêne neufs à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé neuf mois, dont 50 % en fûts de chêne.

McManis Family Vineyards River Junction Chardonnay – États-Unis

Le Chardonnay River Junction des vignobles McManis Family est issu de la prestigieuse AVA River Junction, un microclimat unique en Californie où l'influence fraîche des rivières confère une fraîcheur éclatante. Ce Chardonnay offre des arômes expressifs de poire mûre, de melon et de pêche, avec des notes de fruits à noyau, de banane, de vanille et une pointe de pop-corn beurré en bouche. La fermentation à froid en cuve inox, suivie d'une fermentation malolactique, lui confère une texture onctueuse et une complexité accrue. Un élevage de quatre mois en fûts de chêne français et américain lui confère de la profondeur.

Chardonnay fermenté en fût de Stellenrust – Afrique du Sud

Ce puissant Chardonnay est élevé 12 mois en fûts de chêne français (dont 30 % neufs) et repose sur ses lies grossières , permettant aux cellules de levure de libérer saveurs et richesse supplémentaires par autolyse . Il en résulte une texture ample et onctueuse aux arômes de beurre, de pain grillé et d'agrumes mûrs , sublimés par de subtiles notes de noix grillées et de vanille. L'équilibre parfait entre fraîcheur et complexité confère à ce vin élégance et polyvalence.

Bellingham Homestead Chardonnay – Afrique du Sud

Ce Chardonnay élevé en fût de chêne du Cap-Occidental présente une structure riche et complexe. L'élevage en fût de chêne ajoute des notes de noisettes grillées et de caramel écossais aux arômes de fruits mûrs de pêche et d'ananas. Un vin profond et à la finale raffinée.

RedHeads Blue Belle Chardonnay – Australie

Ce Chardonnay australien offre une expression unique du cépage. Le Chardonnay RedHeads Blue Belle est un vin blanc corsé et crémeux aux notes de pêche, de pomme et d'une pointe de vanille. Élevé partiellement en fûts de chêne hongrois neufs, il lui confère une subtile note toastée et une saveur douce et ronde. Un bâtonnage régulier lui confère du corps et une texture crémeuse.

Un incontournable pour les amateurs de Chardonnay

Ce forfait vin vous propose un tour du monde des Chardonnays élevés en fût de chêne, des États-Unis à l'Afrique du Sud et de la France à l'Australie. Idéal pour les amateurs de vins blancs corsés et crémeux, complexes et profonds.