Wente Nth Degree Chardonnay

Dans les murs prestigieux du domaine Wente se trouve un joyau qui brille comme aucun autre : le Wente Nth Degree Chardonnay. Ce vin est plus qu'un simple Chardonnay ; c'est l'expression suprême de ce que Karl D. Wente, vigneron de cinquième génération, sait produire. À chaque verre de Wente Nth Degree Chardonnay, on goûte le dévouement et la passion investis dans la création d'un vin qui honore le terroir unique des vignobles de la famille Wente.

L'origine du Chardonnay Wente Nth Degree

Le millésime 2019 du Chardonnay Wente Nth Degree est issu de la vallée ensoleillée de Livermore. Cette région a offert au Chardonnay un printemps court mais riche et un ensoleillement abondant pendant sa croissance. Grâce à ces conditions favorables et à la sécheresse persistante de cette année-là, les vignes ont produit des raisins aux rendements plus faibles, mais d'une concentration aromatique sans précédent. Quand on entend parler de la vallée de Livermore, on pense immédiatement aux vignobles où le Chardonnay Wente Nth Degree est soigneusement taillé et récolté à la main.

La fabrication du Chardonnay Wente Nth Degree

Après une sélection rigoureuse, le Chardonnay Wente Nth Degree subit une fermentation de trois semaines en fûts de chêne français. Mais ce n'est qu'un début. Après cette fermentation, le Chardonnay Wente Nth Degree est affiné par un vieillissement de 14 mois en fûts de chêne plus grands. Ce processus sublime son caractère et enrichit le palais, donnant naissance à un vin à la fois complexe et élégant.

La sensation du Chardonnay Wente Nth Degree

Dès son arôme, on est submergé par des saveurs riches : chêne grillé, vanille, prune, pomme rouge et le délicieux parfum d'une tarte aux pommes fraîchement sortie du four. Dès la première gorgée du Wente Nth Degree Chardonnay, nos papilles sont captivées par une symphonie de saveurs. Imaginez des abricots juteux, des prunes et des pommes rouges, rehaussés de notes de vanille, d'épices délicates, de chêne et de pain frais. Une chose est sûre : le Wente Nth Degree Chardonnay est un vin d'une classe absolue !