Rouge

Viticcio Toscana Rosso

0,75 L | 14.0 %

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Viticcio Toscana Rosso

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2034

Déclin Après 2034

Arômes

Fleurs Fruits rouges frais et juteux Chêne français Herbes

Accords Mets & Vins

Pâtes à la sauce tomate Pizza Charcuterie

Rapport du Millésime

Le millésime 2019 en Toscane est considéré comme excellent, avec des notes allant jusqu'à 95 points. Les vins sont actuellement encore jeunes et puissants, avec une bonne structure tannique permettant un vieillissement ultérieur.

Chez Viticcio, la qualité est primordiale. Outre l'excellence des raisins, l'emplacement des vignobles joue également un rôle important dans la saveur finale. L'objectif de Viticcio est de refléter parfaitement le terroir dans ses vins. Un projet ambitieux, certes, mais pas impossible. Grâce à la précision et au talent des vignerons, Viticcio réussit à commercialiser des vins exceptionnels, tous d'une qualité exceptionnelle.

La cave progressiste Viticcio

Le domaine viticole italien Viticcio est situé dans l'une des plus belles régions de Toscane. Ses vignobles sont nichés sur les collines vallonnées du hameau de Greve in Chianti. Depuis 1964, les vins y sont produits avec passion et soin. Ce domaine innovant connaît un succès incroyable grâce à ses vins de grande qualité. Il possède un total de 58 hectares de vignes, où sont cultivés les cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah et Vermentino. Les vins sont élaborés grâce à une combinaison de technologies traditionnelles et modernes, toujours dans le respect de la nature. Il en résulte une gamme de vins uniques, alliant élégance, fraîcheur et qualité exceptionnelle. Sublimer les saveurs et les arômes de chaque cépage est essentiel pour obtenir des vins qui expriment les caractéristiques distinctives du terroir. Lors des vendanges, les raisins subissent une double sélection à la vigne et une autre en cave sur table de tri, où tout est entièrement manuel et avec le plus grand soin. Les cépages sont vinifiés séparément à température contrôlée, et les raisins rouges sont toujours foulés très délicatement. Le choix du chêne utilisé pour l'élevage est crucial, et l'on utilise principalement des fûts de chêne français.

Quel est le goût du Viticcio Toscana Rosso ?

Ce Toscana Rosso présente une robe rouge rubis. Son arôme et sa bouche révèlent des notes florales et de fruits rouges frais et juteux. Ce vin rouge possède des tanins souples et une acidité agréable. Il est parfaitement équilibré, avec une matière élégante et une finale longue et agréable.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2019
Contenu	0,75 L
Maturation du bois	Vieillissement en fûts de chêne français.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C