Bottega, un domaine viticole riche en histoire. Dans les années 1970, Aldo Bottega fonde une distillerie spécialisée dans la grappa. Jusqu'en 1992, l'entreprise familiale s'impose comme une référence en produisant ce distillat italien authentique. Cette même année, la cave est intégrée à l'entreprise et le Vino dei Poëti devient son premier vin mousseux. Cette belle entreprise familiale, aujourd'hui dirigée par Sandro Bottega, est implantée à Trévise. C'est là que se trouve le magnifique domaine viticole moderne où sont élaborés les meilleurs vins mousseux. Bottega a une vision précise de la production de ces vins. Sandro s'efforce de préserver au maximum la nature : c'est pourquoi l'entreprise investit massivement dans le recyclage, la purification, la production d'énergie propre et utilise même une peinture spéciale pour ses bouteilles or et argent emblématiques.
Pourquoi acheter Vino Dell Amore ?
Nous nous rendons dans les vignobles de Bottega pour déguster ce délicieux et doux Moscato, situé sur les collines de Conegliano, à mi-chemin entre Venise et les Dolomites. Cette magnifique région est idéale pour la culture du Moscato, caractérisée par son abondance d'eau et ses vastes vignobles. Cependant, le Moscato exige beaucoup d'attention. Ce cépage apprécie la chaleur et le soleil, ce qui nécessite une taille importante dans les vignes. Un rafraîchissement nocturne est également essentiel pour éviter une maturation trop rapide. Laissez Sandro Bottega et son équipe de vignerons s'en charger ; ils savent exactement ce dont ce Moscato a besoin. Une fois mûrs, les raisins sont cueillis à la main. Cela permet une sélection rigoureuse des raisins qui composeront cette bouteille romantique.
Vin mousseux romantique
Une bouteille résolument romantique ! Cette bouteille au design élégant, ornée de la rose emblématique, vous promet une soirée merveilleuse et romantique. Que ce soit pour la Saint-Valentin, un anniversaire de mariage, une demande en mariage, un événement à célébrer, ou tout simplement parce que ce vin est incroyablement délicieux ! Si vous souhaitez servir ce vin pétillant au dîner, pensez à l'accompagner d'un délicieux apéritif, d'une salade de fruits d'été ou d'un délicieux dessert aux fruits frais. Succès garanti !
Le goût de cette Bottega
Alors, quel goût a ce bijou ? Commençons par déboucher la bouteille. Avec un doux soupir, elle s'ouvre enfin. Une fois versé dans le verre, on découvre un magnifique vin jaune paille aux fines bulles, qui tourbillonnent gracieusement. Au nez, on perçoit de délicieux arômes floraux, dominés par la rose, la pêche et l'abricot, et une agréable fraîcheur. Le litchi est saisissant et se révèle magnifiquement. Le goût de ce Vino dell'Amore est phénoménal. Une belle dose de douceur sans être trop prononcée, ce qui en fait un vin accessible à tous les amateurs. Des nuances de rose, de fruits tropicaux mûrs et une pointe d'agrumes se dessinent sur la langue. La mousse fine crée une agréable sensation en bouche. La finale merveilleusement douce et agréablement sucrée complète ce vin mousseux de Bottega.
