Vina Oropendola Verdejo Rueda

Avis aux amateurs de vin blanc de Rueda ! Ce vin d'exception vous séduira rapidement. Ce délicieux vin blanc est élaboré à partir du cépage Verdejo, originaire de Rueda. Le vieux vignoble de ce Viña Oropéndola produit des grappes puissantes. Les vignes ont entre 40 et 120 ans. Grâce à un sous-sol argilo-graveleux idéal et à un excellent drainage, les plants peuvent atteindre cet âge respectable tout en produisant une bonne, voire une très bonne récolte. Les plants sont plantés de manière à profiter pleinement du soleil pendant la journée et à se rafraîchir dans la brise fraîche du soir. Tous ces facteurs importants contribuent à une saison de croissance très équilibrée.

Vendanges manuelles pour ce vin blanc de Rueda

À maturité parfaite, le vigneron commence les vendanges très tôt le matin. Tous les raisins sont cueillis à la main afin que seul le meilleur jus soit produit pour Viña Oropéndola. Les raisins récoltés sont transportés dans de petits paniers jusqu'au chai où ils sont délicatement pressés. Après un court élevage sur les peaux, ce délicieux vin blanc fermente trois semaines à basse température. Il repose ensuite deux mois supplémentaires sur lies pour sublimer sa puissance et sa richesse. Un résultat exceptionnel !

Quel est le goût de Viña Oropéndola ?

Eh bien, ce résultat est une source de fierté ! Quel fantastique verre de vin blanc que ce Viña Oropéndola ! Sur l'étiquette, on peut apercevoir un magnifique oiseau. Cet oiseau s'appelle Oropéndola, ou Loriot d'or. Un oiseau énergique, joyeux et frais. Tout comme ce vin blanc. Il n'est donc pas surprenant que ce vin de la région de Rueda porte le nom de Loriot d'or. La robe du Viña Oropéndola, tout comme l'oiseau, est d'un magnifique jaune doré. Au nez, on perçoit des notes légèrement exotiques de mangue et de kiwi, de fruit de la passion et de cire à parquet : puissantes et intenses, agréables avec une touche herbacée. Ce Vina Oropéndola Verdejo Rueda a une saveur puissante et sèche, avec une bonne acidité et une amertume délicate, du pamplemousse et une belle longueur. Sa finale douce rend ce vin incroyablement agréable.