Villa Noria Basic Instinct Rosé
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Villa Noria Basic Instinct Rosé
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2023 pour le Languedoc est considéré comme excellent avec un score de 94 points selon l'indice Robert Parker. Cela indique une année de très grande qualité avec une expression pure et authentique du fruit.
Villa Noria, joyau du Languedoc-Roussillon, est réputée pour son engagement sans faille en faveur d'une viticulture biologique et durable. Le Basic Instinct Rosé illustre parfaitement cette philosophie, élaboré sans sulfites ajoutés, ce qui le rend unique en son genre. Issu des sols argilo-calcaires de l'IGP Pays d'Hérault Coteau de Bessilles, ce rosé illustre parfaitement comment une biodiversité soigneusement gérée et un respect de l'environnement se marient harmonieusement à une qualité de vin exceptionnelle. Les vendanges nocturnes garantissent la fraîcheur et la pureté du fruit, donnant naissance à un vin à la robe framboise éclatante et au profil aromatique à la fois riche et rafraîchissant. L'intervention minimale à la vigne et lors de la vinification sublime l'expression naturelle du fruit, faisant de chaque gorgée de ce vin un hommage à la terre qui l'abrite.
Une palette d'arômes purs
Le Rosé Basic Instinct est une symphonie de saveurs et d'arômes. Dès le service, les sens sont captivés par des notes intenses de fraise des bois, de framboise et de mûre qui se fondent harmonieusement dans le verre. Ces notes fruitées sont soutenues par une acidité subtile qui confère au vin une délicieuse fraîcheur, idéale pour une chaude journée d'été. La fermentation naturelle à basse température met en valeur les arômes fruités authentiques, sans ajout d'additifs artificiels, permettant au vin de conserver l'expression pure et nette de son terroir. L'élevage sur lies totales en cuves béton contribue à la complexité et à la texture du vin, créant une matière riche et équilibrée, qui se termine par une acidité séduisante et une finale gourmande.Accords parfaits et conseils de service
Le Basic Instinct Rosé est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un partenaire polyvalent à table. Ce vin s'accorde à merveille avec des salades légères, des fruits de mer ou un brunch ensoleillé. Il révèle tout son potentiel lorsqu'il est servi à une température de 8 à 10 °C, permettant à ses saveurs et arômes délicats de s'épanouir pleinement. C'est également un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin alliant responsabilité environnementale et qualité gastronomique, idéal pour les consommateurs qui privilégient l'authenticité et la durabilité dans leur sélection. Que ce soit pour une réunion informelle ou une occasion spéciale, le Basic Instinct Rosé de Villa Noria promet de sublimer chaque occasion par son élégance et son charme naturel.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Établissement vinicole | Villa Noria |
| Cépage(s) | Cinsault, Syrah |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
