
Villa Noria Basic Instinct Pet Nat Blanc de Noirs
Située au cœur du Languedoc-Roussillon, la Villa Noria est pionnière dans la création de vins biologiques et issus de productions durables. Le Basic Instinct Pet Nat Blanc de Noirs illustre parfaitement cette philosophie, alliant techniques de vinification traditionnelles et durabilité moderne. Ce vin mousseux, élab...
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16,20
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Située au cœur du Languedoc-Roussillon, la Villa Noria est pionnière dans la création de vins biologiques et issus de productions durables. Le Basic Instinct Pet Nat Blanc de Noirs illustre parfaitement cette philosophie, alliant techniques de vinification traditionnelles et durabilité moderne. Ce vin mousseux, élaboré à partir de cépages noirs à jus blanc, est une expression éclatante du terroir argilo-calcaire et du climat méditerranéen favorable de la région. La fermentation est entièrement naturelle en bouteille, sans sulfites, pour une saveur pure et vive. Le style Blanc de Noirs met en valeur la richesse des raisins tout en préservant leur fraîcheur délicate et leurs bulles vibrantes, un véritable enchantement pour les sens.
Le Villa Noria Basic Instinct Pet Nat Blanc de Noirs offre un nez frais et fruité aux notes prononcées de fruits blancs et d'agrumes. Cette intensité aromatique mène à une bouche vive et aérienne, où les fines bulles rehaussent la fraîcheur et la pureté du vin. La texture est élégante et les bulles, d'une grande finesse, contribuent à son caractère raffiné. La fermentation naturelle en bouteille confère à ce Pet Nat une complexité unique, avec une longue finale minérale, à la fois rafraîchissante et gourmande. Ce vin est non seulement un plaisir à boire, mais il reflète également la philosophie d'intervention minimale de Villa Noria, qui s'efforce de préserver les qualités naturelles du vin.
Le Villa Noria Basic Instinct Pet Nat Blanc de Noirs est exceptionnellement polyvalent et se déguste en de nombreuses occasions. Il accompagne parfaitement des entrées légères, des fruits de mer ou des salades croquantes, mais s'accorde également à merveille avec des plats salés qui recherchent un contraste rafraîchissant. Ce vin se déguste à une température d'environ 8 à 10 °C, permettant à ses arômes délicats et à ses bulles raffinées de s'exprimer pleinement. Que ce soit pour une occasion festive ou une soirée décontractée entre amis, le Villa Noria Basic Instinct Pet Nat Blanc de Noirs offre une expérience pétillante qui met en valeur son élégance et sa pureté naturelles, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de vins authentiques et respectueux de l'environnement.
Millésime 2023
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Bulles · Pinot noir · 2023
- Type de vin
- Bulles
- Cépage(s)
- Pinot noir
- Année
- 2023
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 11,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
France · Languedoc
- Établissement vinicole
- Villa Noria
- Site du domaineSite web
- domaine-noria.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- -
Origine: Languedoc
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Terroir & élevage
-
- Sol
- -
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Oui
- Fermentation malolactique
- -
Service & garde
Entrées légères,
fruits de mer,
salades fraîches,
huîtres
- Température de service recommandée
- 8° - 10°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2027
- Accords Mets & Vins
- Entrées légères,
fruits de mer,
salades fraîches,
huîtres
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