Villa Noria Amfora Pet Nat Orange
- 0,75 L | 12.5 %
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Villa Noria Amfora Pet Nat Orange
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2023 en Languedoc-Roussillon a connu des défis avec un été chaud et sec, mais des pluies favorables ont assuré une bonne maturation. Cela a donné des vins d'une belle fraîcheur et d'une expression aromatique, caractéristiques de la région.
Située au cœur du Languedoc-Roussillon, Villa Noria est synonyme d'innovation et de tradition dans le monde des vins naturels. L'Amfora Orange est un magnifique exemple de leur savoir-faire et de leur engagement en faveur du développement durable. Ce vin orange unique est élaboré sans sulfites, laissant s'exprimer pleinement la pureté du cépage et du terroir. Sa robe éclatante et son profil aromatique complexe sont le fruit d'une méthode spéciale qui permet un contact prolongé des raisins avec les pellicules. Ce procédé se déroule dans des amphores, de grands récipients en terre cuite, fruit d'une tradition séculaire, permettant une interaction unique entre le vin et la matière. Le vin obtenu présente une robe orange profonde aux reflets ambrés et offre une expérience œnologique naturelle et authentique, caractéristique de la philosophie d'intervention minimale de Villa Noria.
Richesse aromatique et saveurs raffinées
Le Villa Noria Amfora Orange se distingue par son bouquet expressif et multiforme. Le nez révèle une riche palette aromatique : des agrumes et du litchi au citron confit, chaque élément contribuant à la complexité du vin. Cette profondeur aromatique se prolonge en bouche, où les saveurs d'anis, de gingembre et de graines de coriandre apportent une touche exotique aux notes fruitées traditionnelles. Ces saveurs sont complétées par une subtile minéralité qui confère au vin une agréable fraîcheur. La finale délicate, aux notes briochées, ajoute une touche de finesse gastronomique, faisant de ce vin un excellent choix pour les connaisseurs en quête d'une expérience unique et enrichissante.Combinaisons culinaires et conseils de service optimaux
Grâce à ses arômes distinctifs et à sa méthode de production naturelle, Villa Noria Amfora Orange accompagne idéalement une grande variété de plats. Parfait avec des plats asiatiques épicés, des poissons riches ou même des plats végétariens complexes, ce vin sublime et enrichit tous vos repas. Pour un plaisir optimal, nous recommandons de le servir à une température de 10 à 12 °C. Cette température de service permet de révéler pleinement toutes les nuances subtiles. Villa Noria Amfora Orange est plus qu'un simple vin ; c'est une célébration du terroir, de la culture et de la qualité incomparable que Villa Noria promet à chaque gorgée.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Établissement vinicole | Villa Noria |
| Cépage(s) | Mascate |
| Maturation du bois | Contact prolongé avec les peaux en amphores (poteries). |
| Température de service recommandée ? | 10 à 12 °C |
