Villa Huesgen Riesling Auslese Enkircher Zeppwingert Edelsuss
- 0,75 L | 8.5 %
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Villa Huesgen Riesling Auslese Enkircher Zeppwingert Edelsuss
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2045
Déclin
Après 2045
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2020 fut un excellent millésime pour la Moselle, caractérisé par des raisins mûrs et une fraîcheur préservée. Les vins sont concentrés et expressifs, avec un bon équilibre entre douceur et acidité.
Ce vin n'est pas n'importe quel Riesling ; le Villa Huesgen Riesling Auslese Enkircher Zeppwingert Edelsuss possède un profil aromatique véritablement unique. Ce vin de dessert élégant et exclusif est le fruit d'une vinification soignée et du savoir-faire de huit générations de la famille Huesgen. Ce Riesling mérite d'être goûté et dépassera toutes vos attentes.
La passion du domaine viticole Villa Huesgen
La Villa Huesgen est située à Traben-Trarbach, en Allemagne, et possède une riche histoire qui remonte à 1735. Le domaine est actuellement dirigé par Ado Huesgen, huitième génération de vignerons. Profondément amoureux de la Moselle et de ses pentes abruptes, ils travaillent les vignes avec passion et dévouement, dans le respect de la nature et de l'avenir. La Villa Huesgen est réputée pour ses vins raffinés et complexes, un plaisir à savourer. Le Riesling Auslese Enkircher Zeppwingert Edelsuss de la Villa Huesgen est produit à partir de raisins cultivés sur les pentes abruptes du vignoble Enkircher Zeppwingert, dans les collines de Starkenburger. Ce vignoble est réputé pour son sol riche en quartzite et se compose principalement de vieilles vignes franche de pied, à faible rendement. Il en résulte des raisins très petits, mais incroyablement savoureux. Les raisins sont foulés au pied à la cave, après quoi le jus reste en contact avec les pellicules pendant plusieurs heures. Les raisins sont ensuite pressés et la fermentation a lieu. Pour conférer au vin une certaine douceur, la fermentation est stoppée avant que tous les sucres ne soient transformés en alcool. Le jus reste ensuite longtemps en contact avec les levures, ce qui confère au vin une complexité accrue.Savourez ce Riesling complexe et crémeux
Ce Riesling Auslese Enkircher Zeppwingert Edelsuss est un vin impressionnant aux arômes merveilleux. Ses notes de fruits exotiques, de miel, de fleurs blanches et une pointe d'épices se complètent harmonieusement, le rendant très attrayant. L'équilibre parfait entre douceur et acidité est clairement perceptible en bouche. Ce vin est complexe et crémeux. Il offre une texture onctueuse et une longue finale. Un vin élégant qui s'accorde parfaitement avec les desserts grâce à sa douceur.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 8.5% |
|---|---|
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Moselle |
| Land | Allemagne |
| Établissement vinicole | Villa Huesgen |
| Cépage(s) | Riesling |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
