Villa Huesgen Blauschiefer Riesling Trocken

Grâce au sol schisteux bleu-gris du vignoble de Trabener Würzgarten, la minéralité de ce Riesling Trocken est clairement présente. L'équilibre est parfait et les arômes fruités complètent la dégustation. Le Riesling Trocken Blauschiefer Villa Huesgen est un vin élégant au caractère unique et au profil aromatique distinctif.

Les pentes abruptes de la Villa Huesgen

Villa Huesgen, domaine viticole situé à Traben-Trarbach, en Allemagne, possède une riche histoire qui remonte à 1735. Ado Huesgen, huitième génération, dirige aujourd'hui le domaine avec une passion pour la région de la Moselle et ses pentes abruptes à couper le souffle. Les vignes sont cultivées avec le plus grand soin et le plus grand respect de la nature, tournés vers l'avenir. Villa Huesgen produit exclusivement des vins de grande qualité, raffinés et complexes, parfaits à déguster. Les raisins de Riesling proviennent du vignoble Trabener Würzgarten, près de la Moselle. Ce vignoble est très pentu, avec des pentes pouvant atteindre 60 degrés, et les sols sont composés d'ardoise. Ici, les raisins mûrissent de manière optimale et bénéficient d'un microclimat unique. Les raisins sont vendangés avec soin et acheminés directement à la cave. Là, ils sont foulés au pied, puis le jus obtenu macère avec les pellicules pendant plusieurs heures. Les raisins sont ensuite pressés et la fermentation a lieu. Le jus reste ensuite longtemps en contact avec les levures, conférant au vin une merveilleuse complexité.

L'arôme et le goût du Villa Huesgen Blauschiefer Riesling Trocken

Le Riesling Trocken Blauschiefer de Villa Huesgen présente une robe jaune pâle et un délicieux arôme fruité de pêche, de mandarine, de citron et de fleurs. En bouche, il révèle une pureté et une minéralité remarquables. Son acidité rafraîchissante équilibre parfaitement le vin. Ses élégantes notes fruitées sont bien présentes, ce qui en fait l'accord parfait avec des plats légers et rafraîchissants.