Villa Blanche Picpoul de Pinet
- 0,75 L | 13.0 %
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Villa Blanche Picpoul de Pinet
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Quel vin fantastique de la belle région du Languedoc ! Calmel & Joseph a utilisé un cépage unique : le Picpoul, un cépage unique au caractère unique. Grâce à une vinification soignée, ses caractéristiques s'expriment magnifiquement dans le verre. Séduisant, frais, il présente de belles notes épicées. Un vin de grande qualité.
Raisins Picpoul frais pour Villa Blanche Picpoul de Pinet
Depuis 1995, le domaine Calmel & Joseph est une référence en Languedoc. Laurent est œnologue et vigneron, tandis que Calmel se concentre sur le marketing. Un duo de professionnels à la vision claire. Grâce à leurs solides relations dans le monde du vin, ils sont assurés d'obtenir les meilleurs raisins année après année. Grâce à leur accès à plusieurs vignobles, ils peuvent exploiter divers types de sols et microclimats. Ainsi, chaque cépage trouve l'endroit idéal pour une parfaite maturation. Le résultat est impressionnant : une large gamme de vins de qualité. Les raisins du Picpoul de Pinet sont récoltés pendant la nuit fraîche, ce qui préserve leur fraîcheur. Une fois arrivés au chai, les raisins macèrent pendant deux heures avant d'être pressés. Seuls les meilleurs raisins sont pressés pour garantir une qualité optimale. Rien n'est laissé au hasard. La fermentation a ensuite lieu à une température contrôlée de 16 °C. Enfin, le vin est élevé sur lies pendant trois mois.Profitez d'une expérience gustative unique signée Calmel & Joseph
Le Picpoul de Pinet, d'un jaune pâle, offre un délicieux arôme de fleurs blanches mêlé à des notes anisées. Subtil et incroyablement séduisant, il est en bouche vibrante, avec une généreuse palette de fruits exotiques comme l'ananas, sublimée par l'aneth et le fenouil. Une finale agréablement longue complète la dégustation. Un vin gastronomique qui s'accordera parfaitement avec des fruits de mer ou un plateau de fromages.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 12 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Sous-région | Picpoul de Pinet |
| Établissement vinicole | Villa Blanche |
| Cépage(s) | Picpoul |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
