Pirovano Nuraghe Supramonte Vermentino di Sardegna

Quel magnifique vin de l'île de Sardaigne ! C'est là que sont cultivés les raisins Vermentino. Mais les débuts du domaine Pirovano remontent en réalité à 1850. C'est cette année-là qu'Amadio Pirovano abandonna son métier de cordonnier pour ouvrir un restaurant avec ses fils. Il créait les plus beaux plats et vendait les meilleurs vins locaux, car son amour pour le vin italien était immense. De cette passion naquit le domaine Pirovano en 1910, et il connut depuis un succès retentissant. Au début, Pirovano ne produisait que des vins issus du talon de la botte, mais plus tard, il découvrit la beauté d'autres régions, dont la Sardaigne.

Le vin blanc de Sardaigne

En Sardaigne, le Vermentino di Sardegna est cultivé pour ce magnifique vin blanc. Les vignobles, appelés Nuraghe Supramonte, sont situés près de la mer, offrant aux raisins une fraîcheur optimale. Cela permet au domaine Pirovano de produire un superbe vin blanc de Vermentino di Sardegna. L'ensoleillement constant des vignes contribue à la maturité des grappes, ce qui, combiné à la structure ancienne du sol, crée un vin d'exception. Les vendanges commencent tôt le matin, lorsque les raisins ont atteint leur pleine maturité. À leur arrivée à Pirovano, les raisins sont minutieusement inspectés, garantissant ainsi la pureté de ce Vermentino di Sardegna blanc.

Merveilleusement frais ce Nuraghe Supramonte Vermentino di Sardegna

Quel verre délicieux pour tous les amateurs de vin blanc sec et vif ! Dès l'ouverture, tous les sens sont éveillés par un arôme frais et mûr qui embaume la pièce. À la dégustation, le vin révèle une robe jaune doré éclatante aux reflets verts. Son bouquet vibrant de pomme verte, de menthe fraîche, de zeste de citron vert et d'une pointe de groseille à maquereau est sublimé par une agréable fraîcheur. En bouche, il dévoile des notes de fruits blancs et d'agrumes frais, ainsi que des notes de poivron vert et de poivron.