
Val d'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Brut
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Profil gustatif
Le Val d'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Brut est un magnifique exemple de l'élégance et du raffinement du prosecco, issu directement du cœur de la célèbre région italienne de Valdobbiadene. Ce prosecco exceptionnel, produit par Val d'Oca, incarne le meilleur du Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene. Élaboré avec soin et précision à partir de raisins cultivés sur les coteaux ensoleillés de San Pietro di Barbozza, chaque bouteille se caractérise par une alliance harmonieuse de fraîcheur fruitée et de bulles raffinées. Son arôme s'ouvre comme un matin de printemps, plein de promesses, avec des notes de fruits blancs et de fleurs délicates, vous invitant à une première gorgée inoubliable.
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Le Val d'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Brut est un magnifique exemple de l'élégance et du raffinement du prosecco, issu directement du cœur de la célèbre région italienne de Valdobbiadene. Ce prosecco exceptionnel, produit par Val d'Oca, incarne le meilleur du Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene. Élaboré avec soin et précision à partir de raisins cultivés sur les coteaux ensoleillés de San Pietro di Barbozza, chaque bouteille se caractérise par une alliance harmonieuse de fraîcheur fruitée et de bulles raffinées. Son arôme s'ouvre comme un matin de printemps, plein de promesses, avec des notes de fruits blancs et de fleurs délicates, vous invitant à une première gorgée inoubliable.
À la dégustation, ce prosecco révèle son véritable caractère : un équilibre parfait entre douceur et puissance. En bouche, un orchestre d'agrumes, de pomme jaune et de melon, soigneusement composé, avec de fines bulles qui dansent sur la langue. L'agréable acidité relève les notes fraîches et fruitées, culminant dans une finale à la fois vive et impeccablement sèche. C'est cette harmonie subtile et complexe de saveurs qui fait du Val d'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Brut un choix exceptionnel pour toutes les occasions, d'un toast festif à un dîner intime.
Les raisins de ce prosecco exquis sont cueillis à la main à maturité idéale, garantissant ainsi un vin de la plus haute qualité. La sélection et le traitement minutieux des raisins témoignent du dévouement et du savoir-faire de Val d'Oca, un domaine réputé pour son respect de la tradition allié à des techniques innovantes. Cette approche donne naissance à un prosecco qui non seulement capture l'essence de ses origines, mais établit également une nouvelle référence en matière de qualité dans sa catégorie.
Enfin, le Val d'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Brut est un symbole de l'art vinicole italien, un joyau de Valdobbiadene qui incarne la splendeur de la région. C'est un vin qui invite au partage et aux moments enrichissants de joie et de convivialité. Pour ceux qui recherchent un Prosecco qui incarne à la fois la finesse de la vinification italienne et offre une expérience de dégustation incomparable, ce Val d'Oca est un choix qui dépasse toutes les attentes. Chaque verre raconte l'histoire de ses origines, une ode à la beauté de la nature et à l'art de la vinification – une expérience à ne pas manquer.
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Prosecco · Glera
- Type de vin
- Prosecco
- Cépage(s)
- Glera
- Année
- -
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 11,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Italie · Vénétie
- Établissement vinicole
- Val d'Oca
- Site du domaineSite web
- www.valdoca.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Italie
- Région
- Vénétie
- Appellation
- -
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Terroir & élevage
-
- Sol
- -
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Oui
- Fermentation malolactique
- -
- Profil gustatif
- Prosecco
Service & garde
Huîtres,
Friture,
Fromages doux
- Température de service recommandée
- 6° - 8°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2026
- Accords Mets & Vins
- Huîtres,
Friture,
Fromages doux
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