Biscardo Uvam Blush Rose Pinot Grigio

Derrière ce rosé Uvam se cache le grand nom du domaine Biscardo, un habitué de la région. Biscardo élabore des vins exquis depuis la fin du XVIIIe siècle. À l'origine une famille d'hôteliers, la famille souhaitait produire les meilleurs vins de leur chère Vérone. Aujourd'hui, les frères Maurizio et Martino sont à la tête de ce domaine prospère. Ce n'est pas un hasard : au fil des ans, ils ont investi massivement dans les vignes, un chai moderne et, bien sûr, de nombreux fûts de chêne. Aujourd'hui, Biscardo est reconnu comme le vigneron le plus pur de la région.

La récolte du Pinot Grigio Blush

Le vieux vignoble de Vénétie est en excellent état, et le Pinot Grigio della Venezie s'y épanouit pleinement. Grâce à ses racines profondes, les vignes supportent sans problème les chaudes journées d'été. Elles absorbent aisément l'humidité et les nutriments de la riche structure du sol. Le vignoble est situé un peu plus haut sur la colline, ce qui permet aux grappes de profiter d'un climat plus frais, essentiel à une saison de croissance calme et paisible. Le Pinot Grigio conserve également toute sa fraîcheur pour ce Blush. Cette combinaison a rapidement fait ses preuves, et ce rosé est devenu un acteur mondial.

L'arôme et le goût de l'Uvam Blush Rose Pinot Grigio

Cet Uvam Blush Rosé est élaboré à partir de Pinot Grigio de Vénétie. Sa robe gris clair/rose lui confère une belle couleur claire. Au nez, cet Uvam Blush Rosé Pinot Grigio offre un bouquet délicat et très élégant. De belles notes de fruits rouges mûrs, une touche de pamplemousse et une touche de fleurs rouges fraîches. La bouche est fraîche, minérale et bien équilibrée. En bouche, il offre des nuances de fraise, de framboise et de pêche. Plus tard, en bouche, on découvre des notes minérales, d'agrumes et une touche d'orange fraîche. La finale est mûre et fraîche, avec un arrière-goût riche.