Torres Celeste Crianza

L'un des vins les plus récents de Torres, le pionnier du vin. Depuis son lancement en 2005, ce vin s'est rapidement forgé une solide réputation. Il est issu de la Ribera del Duero, une région du nord de l'Espagne, à deux heures de route de Madrid, la capitale. Pour le Torres Celeste, le vigneron a utilisé exclusivement du tinto fino. Ce cépage est également connu sous le nom de Tempranillo. Le Tempranillo est la force non seulement de la Ribera del Duero, mais de toute l'Espagne. Du Penedès à la Catalogne et de la Rioja à la Ribera del Duero, le Tempranillo est un succès partout.

Vin rouge de la Ribera del Duero

Ribera del Duero est une région viticole relativement jeune. Elle n'a obtenu son appellation d'origine contrôlée qu'en 1982. Depuis, cette région produit des vins attrayants et magnifiques. C'est à cette époque que les domaines viticoles ont commencé à percevoir le potentiel de la région. Torres a attendu longtemps avant de commercialiser Torres Celeste, le vin phare de Ribera del Duero. Car le vin devait être parfait ; rien n'est laissé au hasard. L'étiquette s'inspire du ciel nocturne de cette région époustouflante : un ciel clair et étoilé.

Profitez de Torres Celeste

Les raisins du Torres Celeste poussent à 895 mètres d'altitude. C'est l'altitude idéale pour la culture. Ils y bénéficient de la chaleur nécessaire pendant la journée. À l'inverse, à cette altitude, la fraîcheur nocturne est idéale pour une croissance optimale des raisins. Le Torres Celeste bénéficie d'un élevage en fûts de chêne impressionnant : 40 % du vin est élevé en fûts de chêne français et 60 % en fûts de chêne américain. Après 12 mois, le vin est assemblé et le résultat est magnifique. Le nez révèle un bouquet ample de fruits noirs, de chocolat, de vanille, d'épices et de prune. Dès la première gorgée de Torres Celeste, vos papilles sont envoûtées. Une multitude de saveurs tourbillonnent en bouche : mûres, cerises, tabac, cèdre, vanille et épices. Vous goûterez quelque chose de différent à chaque dégustation !